五味山楂粥

yamato888

材料：
麥芽、谷芽、神曲、山楂各１０克
橘皮、白朮各６克
大米５０克
白糖適量


做法：
１．將麥芽、谷芽、神曲、山楂、橘皮、白朮放入沙鍋中，加適量水武火燒沸後，轉文火煎取濃汁，去渣。
２．藥汁中加入大米、白糖、適量水繼續共煮成粥即可。


功效：
山楂酸、甘，微溫，入脾、胃經，具有消食健胃之功效，善消肉食積滯，用於腹脹腹痛或泄瀉等。麥芽性味甘、辛，溫，入脾、胃經，具有消食健胃之功效，能幫助澱粉性食物消化，適用於米面薯芋等食物積滯不消所致的消化不良。


適用人群：
適用於小兒脾虛運化力弱，不思飲食或消化不良、乳食不消吐乳、脘腹脹滿、腹痛腹瀉者。


用法宜忌：
脾胃虛弱無積滯、氣虛便溏者不宜食用。兩餐間當點心服食。

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yamato888 發表於 2012-5-11 00:28

                               
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材料：
麥芽、谷芽、神曲、山楂各１０克
橘皮、白朮各６克

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