豉椒炒花蛤

sickcat11 · 發表於 2012-5-9 04:24:16

高師父～掂
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以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

leekf333 · 發表於 2012-5-9 05:52:24

sickcat11 發表於 2012-5-9 04:24
高師父～掂
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師傅点刀有返Ｄ工架~

ln06 · 發表於 2012-5-9 08:03:00

超正! 不過好似個高師膊用成十幾種調味料去炒，雖然可以三十幾元食到100元的花甲，但都幾花時間去準備所有材料。

電約kitty · 發表於 2012-5-9 10:42:16

sickcat11 發表於 2012-5-9 04:24
高師父～掂
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勁多謝分享

樂樂 · 發表於 2012-5-9 11:17:28

sickcat11 發表於 2012-5-9 04:24
高師父～掂
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好廚藝

doudou30 · 發表於 2012-5-11 18:02:17

做法都唔算好複雜，下次屋企試下先，好正好想吃啊~~~但系乜嘢叫湯皇？？

ha2418 · 發表於 2012-5-12 13:01:52

正@@ 多謝分享

EasyGoingMan · 發表於 2012-5-14 22:13:34

好正多謝師兄分享

ck123001 · 發表於 2012-5-14 22:24:07

好勁亞·我都想學做巫

meimeimeimei · 發表於 2012-5-14 22:29:18

好鬼想食呀，想問下師兄上湯係咩黎？湯王係咪指雞湯？？

sickcat11 · 發表於 2012-5-15 00:24:09

meimeimeimei 發表於 2012-5-14 22:29
好鬼想食呀，想問下師兄上湯係咩黎？湯王係咪指雞湯？？

湯王係高師傅嘅出品，市面上應該有得賣。我只係用雞湯加少少蠔油代替。

alan69tam · 發表於 2012-5-16 11:17:50

好似好好味! 搵日得閒的試下!

BABY.B · 發表於 2012-5-16 18:52:25

多謝分享~~~~

benw · 發表於 2012-5-20 17:07:07

做法都唔算好複雜，下次屋企試下先

tommy710210 · 發表於 2012-5-28 16:27:01

喱味菜正呀

grtwuiod · 發表於 2012-5-29 20:08:11

回應 sickcat11 #1 的帖子

相當吸引.....勁

31991199 · 發表於 2012-5-30 18:39:39

看片子都聞到香味....

fraternity · 發表於 2012-6-8 11:29:20

屋企整就花巧咗啲, 淨係湯皇同上湯, 都未必咁易整, 如果在出面買呢啲, 又會推高咗成本.
我覺得可以唔駛飛水, 直接落鑊炒, 湯皇同上湯可用雞粉開水代替, 甚至唔落, 蠔油可以用豉油加老抽代替. 辣椒 - 如果愛辣味可以照落, 否則只用豆辮醬亦可. 雖則好似改好多野, 但整體方便咗, 但味道唔會有太大分別

987loo · 發表於 2012-6-9 14:18:01

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stdy · 發表於 2012-6-18 03:08:23

好似好正! 死啦宜家好餓...

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