北推滋潤靚湯-豌豆薯仔排骨湯

wanmeimei · 發表於 2012-4-26 00:23:34

春天天氣變換莫測，這段期間一來寒暑交加，二來暑濕交加。

今天推薦一個開胃的靚湯給大家。

現在正是豌豆當造的時節，所以今天選用新鮮的豌豆，中醫認為新鮮的豌豆性平味甘，理中益氣，補腎健胃。而且新鮮豌豆所含有的蛋白質非常豐富，它的粗纖維更加可以促進人體大腸的蝓動。

材料:
新鮮豌豆:200克
薯仔180克
豬骨400克
生薑四片

把所有材料洗淨，豬骨斬件，薯仔切片，然後兩樣都飛水。

將所有材料方入煲內，先用大火滾起，然後轉文火再煲個半至兩個鐘。

雖然最後豌豆會完全溶入湯內，但也會保留約百分之六十的維生素C

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iloveitmac · 發表於 2012-4-26 00:27:39

wanmeimei 發表於 2012-4-26 00:23

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春天天氣變換莫測，這段期間一來寒暑交加，二來暑濕交加。
今天推薦一個開胃的靚湯給大家。 ...

題外話:雷慶瑤上左非誠

mr.lamb · 發表於 2012-4-26 00:29:18

等我都飲碗靚湯先

窮出沒注意 · 發表於 2012-4-26 00:30:57

最緊要舊薑！

wanmeimei · 發表於 2012-4-26 00:38:05

iloveitmac 發表於 2012-4-26 00:27

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題外話:雷慶瑤上左非誠

非誠勿擾II嗎?我還沒有看呢

iloveitmac · 發表於 2012-4-26 00:43:22

wanmeimei 發表於 2012-4-26 00:38

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非誠勿擾II嗎?我還沒有看呢

相親果個節目

gyeung123 · 發表於 2012-4-26 00:44:10

綠色的湯，好像在喝西湯！

愛國初哥 · 發表於 2012-4-26 00:45:15

本帖最後由愛國初哥於 2012-4-26 00:45 編輯

wanmeimei 發表於 2012-4-26 00:38

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非誠勿擾II嗎?我還沒有看呢

謝謝好介紹...真的要補補身體囉..

因為foxy好大機會唔可以再用, 之前用佢黎下載超過二千套架仔片,
而家去141電腦資訊,有個新foxy 叫 GETCHAMAN 下載軟件,好好用,
咩戲都可以搵到啦...一路放四仔一路煲湯, 一樂也......

felsino · 發表於 2012-4-26 00:47:26

豌豆是不是等如青豆？

3ii · 發表於 2012-4-26 01:01:45

好耐無飲湯了

色狼獸 · 發表於 2012-4-26 01:02:15

消暑好配方！
多謝神之分享！

MRYEE · 發表於 2012-4-26 01:52:26

wanmeimei 發表於 2012-4-26 00:23

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春天天氣變換莫測，這段期間一來寒暑交加，二來暑濕交加。
今天推薦一個開胃的靚湯給大家。 ...

great

hin2 · 發表於 2012-4-26 02:14:07

不錯不錯繼續分享

KOWAR5 · 發表於 2012-4-26 02:42:52

唔知是不是熱氣長了4`5粒豆豆請教wanmeimei兄邊種湯好

保留約百分之六十的維生素C 防氧化

竹野內豊 · 發表於 2012-4-26 02:52:59

清湯
I like the potato

kaka1228 · 發表於 2012-4-26 02:55:07

受益良多，有機會一定要試試。

Badtz-Maru · 發表於 2012-4-26 03:38:25

好！我最鍾意飲湯！

stevenho50 · 發表於 2012-4-26 04:47:36

回覆 wanmeimei 的帖子

Think this soup good for smoker

dailunwor · 發表於 2012-4-26 04:55:59

飲湯最正，有d似西式的豆茸湯，不過沒有那麼濃。

看來不難煲，等我試一下。

tyuio5 · 發表於 2012-4-26 06:21:19

豌豆,具有和中益氣、利尿、解瘡毒等功能。

真是十分適合在這夏日飲用的湯水

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