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網上搵到佢地的介紹片
前天,跟好友在深水埗黃金商場買完電腦用品後,一起乘車到長沙灣吃米線,途中,好友抱怨的說:「電腦商場附近也有很多餐廳食肆,為什麼要老遠走到長沙灣吃米線!」我也不知道怎回答她,我便說那裡的麻辣米線非常好吃來安撫她。
其實,這間麵店在長沙灣開業了很久,舊舖在毫不起眼的街尾,現在已經搬了,這間新舖相比舊舖,新舖面積不止大了,裝修還比以前像樣得多。
還記得以前往"她"的舊居找"她",定必經過此店舊舖,舖面細小狹窄,附近總是彌漫一陣陣濃烈的麻辣味,而我也常跟"她"擠在舊舖肩並肩吃米線,每次都是點一碗大窩什錦米線,已經足以令我們吃到捧腹而回,最難忘的是自己第一次吃的時候,低估了麻辣米線的辣度,還不斷的添加辣椒油,吃到渾身是汗,汗流浹背而強裝著若無其事...
這次跟好友各自點了一碗米線,我的是牛肉,牛栢葉,腩肉,炸醬麻辣米線中辣。湯底清甜而少味精,米線爽滑彈牙而不會太腍,配料方面,牛肉煮得太久而過熟了,牛栢葉爽口,腩肉則有點像潮州鹹肉而很惹味。初次吃的話,辣度最好先由五小辣試試,因為很多時候我常看見鄰枱因為低估了辣度而花一元換上清湯湯底。問了好友意見,她說她那碗清湯米線也不差,既便宜份量又足夠,比譚仔米線還好吃。如果兩個人吃的話,點一個$38大窩什錦米線就足夠有餘了。差不多吃完的時候,我臉上的淚水汗水已分不清,究竟是因為太辣還是...
此帖跟 openrice 其中一篇食評一模一樣
是否樓主之原創, 不得而知, 樓主亦沒有交代,
故此帖之加分會被扣減
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