係台灣中天新聞睇到段趣聞 -
活章魚蓋飯
章魚慘叫︰我仲未死架!
活生生嘅章魚,只淋醬汁,放係飯上面,跳跳下,呢個活章魚蓋飯,你會照食落肚嗎? 救命!好殘忍![但好過癮~^^]
香港、台灣、大陸遊客,每到日本北海道旅行,一定有興趣食呢個新鮮肥美魚生蓋飯。
有人推出活章魚蓋飯,將成隻活章魚放到蓋飯上,饕客淋上醬汁,章魚就會不停抖動,彷彿就像在跳舞似的,
但也有人直呼,吃活章魚好殘忍。
日本北海道的函館,向來以新鮮的海鮮魚貨聞名,有一道當地人稱為「跳舞章魚」的蓋飯,上頭放了一隻好像睡著的大章魚,但是只要一淋上醬油,章魚就像觸電一樣,活生生跳起舞來,日本人口中的美味料理,嚇壞了不少外國觀光客。
料多到快要裝不下的這碗海鮮蓋飯,正準備要把醬油淋下去,上頭的這隻章魚竟然把腳伸出來,快要爬出碗外,沒錯,牠還是活的!
北海道限定的「跳舞章魚蓋飯」,碗裡的主角「大章魚」,事先經過廚師特殊處理,神經系統遭到破壞,等到醬油淋上去,才會受到刺激開始扭動。外國旅客:「你要我把舌頭放上去,我很抱歉。」
外國正妹連吃都不敢吃,日本人看到活生生的章魚,可是一點都不怕。日本民眾:「拉出來,拉出來。」
日本人活吞章魚吃相豪邁,南韓的章魚沙西米也很出名。外國遊客:「牠真的是活章魚,生的烏賊,還在動耶!」
南韓的作法,是把章魚切成一小段一小段,再夾一口放進嘴裡。外國遊客:「它跟我的舌頭纏在一起了。」
南韓大嬸更厲害,直接拿筷子捲一捲就塞進大叔的嘴巴,雖然日韓對於生吃章魚的飲食文化,早就習以為常,不過眼睜睜看到沉睡中的章魚,好像觸電般地彈起來,還是嚇壞不少外國人。
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