深圳笋崗村 ~ 新湘村(湘菜)

完全自由

今次發這個帖, 純粹只是心血來潮; 話說昨晚同朋友食飯, 講起這間湘菜館, 於是返到屋企就搵返d相出來看, 順便發個帖吧!

位於深圳的笋崗村, 大家未必認識; 就算識都可能只知到笋崗傢俬城和笋崗的玩具, 文具, 體育用品批發市場. 而小弟就因為另外的原因, 有一段時間經常出入笋崗村. 這條不起眼的小村, 出乎意料地村內的食店都頗有水準. 而這間在村口的新湘村, 就是我最喜歡的; 每次去到也必定最少要食一餐.

不過由於未必每次都有帶相機, 而且到後期我幾乎每次也是點同樣幾味菜(因我喜好香口食物), 所以相不算多,  請見諒.

椒鹽蝦, 切去蝦頭才煮, 味道入晒d蝦度

完全自由

椒鹽雞翼, 簡單但做得很出色



鐵板田雞, 雖然我不太喜歡食田雞, 但都覺得唔錯



清炒蓮藕, 香脆爽口

完全自由

鐵板蒙古牛肉, 牛肉很嫩滑, 而且上菜後才在食客面前打開鍚紙, 冬天食最正



白飯是用瓦砵煮的, 味道比用電飯煲煮的好好多



毛血旺, 可以說湘菜中的雜錦窩, 食得辣的人必定喜歡



玉子豆腐雖不是傳統湘菜食物, 但這間鋪煮得很好

完全自由

蘿白鰂魚湯, 每次必點的食物; 飲湯之餘必定要食埋d蘿白, 因為已吸收了湯汁, 除了香甜之外我實在唔識怎去形容





這又是一個我必點的菜 --- 炒拆骨肉; 大家都應該食過豬骨煲吧? 那些豬骨上的肉削下來, 就是拆骨肉了. 這些肉炒出來特別香口而且有咬, 比普通豬肉好味好多!



雖然笋崗村大家都未必會去, 但如果去開那區(以我所知有很多香港人上去買傢俬; 因為可以直接送來香港), 不妨行多兩條街試下這間的湘菜, 值得推薦!

完 ~ 多謝觀看!   

小豬bb

好似好正咁wor...如果早d見到琴晚可以就去左食

見下今晚有無機去上去偷跳食先

完全自由

神州中出 發表於 2012-3-8 14:48
好似好正咁wor...如果早d見到琴晚可以就去左食

見下今晚有無機去上去偷跳食先 ...

笋崗村果邊你都會去?

小豬bb

完全自由 發表於 2012-3-8 14:53
笋崗村果邊你都會去?

如果去食飯搭車去食都可以既~

食完先再搭返車出羅湖

完全自由

神州中出 發表於 2012-3-8 14:55
如果去食飯搭車去食都可以既~

食完先再搭返車出羅湖

咁又係, 事實上笋崗村搭的士去交通樓都只係廿幾蚊姐~

小豬bb

完全自由 發表於 2012-3-8 14:59
咁又係, 事實上笋崗村搭的士去交通樓都只係廿幾蚊姐~

呢排我d飯堂食到厭晒....都係時間試下d新野

完全自由

煩惱 發表於 2012-3-8 14:57
見到 d 辣椒就流晒口水 ....

識貨!

食過上面果d川菜湘菜, 香港真係冇乜邊間令我滿意!

完全自由

神州中出 發表於 2012-3-8 15:01
呢排我d飯堂食到厭晒....都係時間試下d新野

大陸好嘅食肆多不勝數, 只要有心機搵, 一定搵到好野!

小豬bb

完全自由 發表於 2012-3-8 15:04
大陸好嘅食肆多不勝數, 只要有心機搵, 一定搵到好野!

我有搵架自由...但係羅湖,福田,已經比我食暈晒

係而家係時候去遠少少

完全自由

煩惱 發表於 2012-3-8 15:04
你知我鐘意食辣架啦 ....

你講過啦!

不過你好似冇乜上去wor, 香港果d又唔係好掂....

Kick Off

完全自由 發表於 2012-3-8 14:29
今次發這個帖, 純粹只是心血來潮; 話說昨晚同朋友食飯, 講起這間湘菜館, 於是返到屋企就搵返d相出來看, 順 ...

湘菜都係偏辣多 d

Kick Off

咁樣食一餐 total 幾多 ?

完全自由

神州中出 發表於 2012-3-8 15:07
我有搵架自由...但係羅湖,福田,已經比我食暈晒

係而家係時候去遠少少 ...

師父!

完全自由

Kick Off 發表於 2012-3-8 15:07
湘菜都係偏辣多 d

都係架! 但佢地辣得黎仍然保存到香味, 同埋食物嘅味道; 但香港好多川菜湘菜一味以為夠辣就得, 失去晒其他味道....

完全自由

Kick Off 發表於 2012-3-8 15:09
咁樣食一餐 total 幾多 ?

其實帖中嘅相係分幾餐影嘅, 而我多數係果度食晏, 消費每人60~70人仔左右

完全自由

煩惱 發表於 2012-3-8 15:09
香港如果食川菜就多 ... 比較有水準同正宗咪紅磡果檔囉 ...

即係邊檔? 我諗係呢區開名都唔怕wor .....

完全自由

煩惱 發表於 2012-3-8 15:20
5 係怕 ... 係我 5 記得咗佢個名 ....

搵到喇 ... 自己睇睇啦 ...

呢間我都食過......信我! 同上面果d比只係普通料姐