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[本港] 眾兄弟爭食蛇女 我唔跟風 第一次去食蛇羹 @ 灣仔蛇王燊

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發表於 2011-12-12 19:54:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一世一食評
名稱: 蛇王燊
地址: 灣仔交加街富榮閣地下
網址: -
中國美食: -
口味: 香港地道美食
美食款式: 煲仔飯 藥膳/有機食品 老火湯 涼茶/龜苓膏 
餐廳種類: 商場/地舖 
味道: 3分
環境: 3分
服務: 2分
衛生: 3分
抵食: 3分
推介美食: 蛇羹 , 蛇湯
是次消費: 60 每人HKD
價錢種類: 晚餐
返啅指數: 7/10
本帖最後由 JZX100 於 2011-12-14 16:29 編輯

正所謂 : 秋風起 三蛇肥 , 但小弟咁耐以來都未吃過 , 細過就覺得好核突 , 大過左又無話專登去試

今年的起心肝 , 同老虎講 : 我要食蛇 !

昨晚凍冰冰 , 啱哂啦 ! 又話食完會流哂汗咁滯 , 好 ! 一於試下係咪咁堅 !

咁啱行完工展 , 上開飯網睇睇 , CWB 蛇王二 vs WC 蛇王燊

最後決定去 WC



                               
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(轉自 openrice)

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 樓主| 發表於 2011-12-12 20:11:36 | 顯示全部樓層
叫左 2 個 set

蛇羹 + 蛇湯 + 蠟味煲仔飯

龜鈴湯 + 菜 + 蠟味燸米飯


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蛇羹 : 多蛇肉 , 但肉質頗結實 , 加幾條檸檬葉 , 都幾好味 , 原來蛇羹係咁既味的 , 同碗仔翅都有幾分似 , 而唔知是咪心理作用 , 真係食食下覺得少少熱 wor ...


                               
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蠟味煲仔飯 : 蠟腸 OK , 蠟肉肥既 OK , 瘦既超硬 ! 呢個麻麻 ...


                               
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蠟味燸米飯 : 花生另外一包仔俾你 (碗飯隔離果包仔) , 根據老虎講 , 碗野唔夠味 , 睇都係啦 , 無咩料咁


                               
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菜 : 菜心仔 , 普通正常啦

龜鈴湯 : 同出面飲開果 d 差不多 , 正常啦


                               
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蛇湯 : 又係第一次飲 , 都唔知呢間正唔正 , 同 龜鈴湯 味道差不多 , 不過淡少少 , 飲到最後又少少辛味 , 可能落左薑 ?


                               
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少總結 :

同下面排隊排到爆哂既場面所產生既期待成反比 , 蛇王燊表面睇是普普通通 , 行個或者會返啅既 , 專登就唔好嘞

下次會試下 中環出哂名既蛇王芬 ,

同埋自己主場 , 觀塘既蛇王絹 同 蛇王龐  
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發表於 2011-12-12 23:37:56 | 顯示全部樓層
去蛇王芬試下,唔錯,小菜,臘味、蛇羹都幾好,也有些蛇的食譜,原來蛇真的不便宜。不過等位同逼到有點"抆"
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發表於 2011-12-13 08:45:52 | 顯示全部樓層
中基蛇宴
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發表於 2011-12-13 10:09:07 | 顯示全部樓層
上個禮拜去蛇王二,蛇羹+菜+膶場飯一碗.盛惠$85.食完真係成身滚.不過唔知係味精定蛇嘅作用.
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發表於 2011-12-13 11:09:30 | 顯示全部樓層
成日都冇位....
WED.jpg
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發表於 2011-12-13 11:15:58 | 顯示全部樓層
蛇王龐,又平又正 重有蛇肉賣(不过未試过)
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發表於 2011-12-13 12:34:18 | 顯示全部樓層
到而家都未食過蛟 睇得國家地理頻道多 驚驚地
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 樓主| 發表於 2011-12-13 14:35:10 | 顯示全部樓層
dailunwor 發表於 2011-12-12 23:37
去蛇王芬試下,唔錯,小菜,臘味、蛇羹都幾好,也有些蛇的食譜,原來蛇真的不便宜。不過等位同逼到有點"抆" ...

不過都幾貴 wor
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 樓主| 發表於 2011-12-13 14:35:46 | 顯示全部樓層

呢味我唔好
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發表於 2011-12-13 14:36:04 | 顯示全部樓層
正....多謝師兄分享
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 樓主| 發表於 2011-12-13 14:36:22 | 顯示全部樓層
ozogg 發表於 2011-12-13 10:09
上個禮拜去蛇王二,蛇羹+菜+膶場飯一碗.盛惠$85.食完真係成身滚.不過唔知係味精定蛇嘅作用. ...

$85 都幾貴 wor , 不過聽講 膶場 好正
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 樓主| 發表於 2011-12-13 14:37:05 | 顯示全部樓層
小窮維尼 發表於 2011-12-13 11:09
成日都冇位....

係啦 , 排到爆哂 , 個阿姐同阿叔又粗聲粗氣 , 忍到先好去吃
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 樓主| 發表於 2011-12-13 14:37:26 | 顯示全部樓層
6.30 發表於 2011-12-13 11:15
蛇王龐,又平又正  重有蛇肉賣(不过未試过)

仲要係 KT , 咁近點都要試下
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 樓主| 發表於 2011-12-13 14:37:47 | 顯示全部樓層
酒店是我家 發表於 2011-12-13 12:34
到而家都未食過蛟 睇得國家地理頻道多 驚驚地

點都試一次囉 , 唔怕既
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發表於 2011-12-13 18:38:38 | 顯示全部樓層
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蛇王二d油鴨脾幾正,唔會"硬轟轟",鹹香唔係鹹死,d臘味唔錯,不過又係逼到嘔
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發表於 2011-12-13 18:39:21 | 顯示全部樓層
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膶腸係好正,非常脆皮
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發表於 2011-12-13 20:23:24 | 顯示全部樓層

條臘腸好正!
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發表於 2011-12-14 00:51:44 | 顯示全部樓層
JZX100 發表於 2011-12-12 20:11
叫左 2 個 set

蛇羹 + 蛇湯 + 蠟味煲仔飯

再整多二兩蛇膽酒就包你成晚......

                               
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發表於 2011-12-14 01:49:51 | 顯示全部樓層
ching, how much did you pay??
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