美食烹饪 - 啤酒鸡

bbzai5 · 發表於 2011-11-13 20:17:55

材料：鸡腿，啤酒一罐，老抽，耗油，冰糖，蒜

做法：

1）预先把鸡腿用啤酒，老抽，耗油和冰糖腌制

2）腌制好后吧鸡腿拿起，剩下的汁别倒掉

3）把蒜爆香，加入鸡腿炒一炒

4）然后把剩下的酱汁倒入，焖一会就可上碟咯

schmid9394 · 發表於 2011-11-13 20:55:47

Just viewed the photo and could sense it's yummy~!

Princeparty · 發表於 2011-11-13 21:53:59

bbzai5 發表於 2011-11-13 20:17
材料：鸡腿，啤酒一罐，老抽，耗油，冰糖，蒜

做法：

多謝分享!

seaking112006 · 發表於 2011-11-14 00:35:40

我係食肉獸，呢味合我心水!

ccc999 · 發表於 2011-11-14 00:51:49

感謝分享

Alloyson · 發表於 2011-11-14 02:56:02

bbzai5 發表於 2011-11-13 20:17
材料：鸡腿，啤酒一罐，老抽，耗油，冰糖，蒜

做法：

哈哈！啤酒？又幾新穎喎！

annlamlam · 發表於 2011-11-19 06:04:57

睇幅相都覺得好食! 多謝無私分享!　　

yankwong · 發表於 2011-11-19 16:48:47

簡簡單單,啱我,多謝分享,

rex4 · 發表於 2011-11-19 17:36:05

bbzai5 發表於 2011-11-13 20:17
材料：鸡腿，啤酒一罐，老抽，耗油，冰糖，蒜

做法：

感謝分享! 寫多D!

小飛俠~23 · 發表於 2011-11-19 18:14:19

賣相一流！入曬味一定好正好味!!

magic_beans · 發表於 2011-11-26 23:23:04

can we try "guinness" stout, taste should be richer

jxye · 發表於 2011-11-27 12:46:59

我有试过另一种做法
用鸡腿切块  盐糖适量腌制
然后下过抄  加入八角花椒  姜葱  炒至变色  然后加入啤酒漫过鸡块再加入少量干辣椒    慢炖 20-25分钟在后加入蘑菇再炖10分钟左右

可以试一下  味道不错的

碌鳩長 · 發表於 2011-11-30 21:23:51

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

bbzai5 · 發表於 2011-11-30 23:16:07

回覆碌鳩長的帖子

呢层就晤知啦，未试过卑细路食

sing3k · 發表於 2011-12-1 02:36:32

有蠔油，老抽，冰糖，

呢碟送少左啲味，盬唔洗?

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