估花花伸延學習 -- 枸杞花(杞子)

Dlock亞樂

在演藝/傳播版，有個估嘢專用帖，入面有個估花花環節，由小弟或其他師姐師兄出題。
估中有威望、魅力及四幣嘉許。
出題時會做下資料搜集、搵下圖。既然做了功課，唔好浪費，來個伸延學習，等大家一齊交流下啦!!

伸延學習
題目：

出題貼：http://141hongkong.com/forum/for ... &fromuid=293077
出題者：Dlock亞樂
答中者：chris881




枸杞，俗稱「枸杞子」屬於落葉性灌木，樹身高一米五到兩米，生長期35年到50年，枸杞原是一種野生灌木，不過在我國栽種培育它的歷史可以追溯到商周時代，《詩經》「小雅」中就留有「涉彼北山，言採其杞」的詩句。



杞子，一個耳熟能詳的名字，坊間幾乎無人不知。然而，如何正確食用杞子，大家又知不知？

杞子原名枸杞子，是茄科植物枸杞的成熟果實。為了方便，大家簡稱它「杞子」。眾所周知，寧夏杞子質量最好，當地有「GPA」生產基地，此外甘肅亦有出產。買藥時只要大粒鮮色，便是好貨。杞子有補肝腎明眼目的功能，可以治療因肝腎不足而引起的腰酸、頭暈、視力減退，其明目的功能最為人熟悉。



杞子常配菊花，兩者皆可明目，一個補益，一個清熱，藥效更調和。從西醫藥理學的角度分析，杞子有抗氧化功能，可以延緩衰老。

然而， 杞子並非適用於所有眼病。紅眼症、角膜炎，眼睛又痛又腫又多「眼膠」，這種情況不屬於肝腎不足，菊花比杞子更適合。杞子只適用於一些退化性眼病，如白內障、青光眼，糖尿病眼病、黃斑病變等等。另外，過敏引起的眼癢淚多，都可以服用杞子，不過由淚管狹窄或淚管閉塞引致的眼癢淚多，就另作別論。如果出現急性情況，例如眼壓過高、眼底出血等等，就需要西醫診治了。




枸杞栽培
枸杞子主產於寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙、河北等地，但以寧夏所產枸杞質量最佳，為道地藥材，故有「貢果」之稱。
　　
枸杞子樹為灌木，高3~5尺，枝條細長，先端通常攣曲下垂，葉腋生有短刺。葉互生，數片叢生，葉極短，葉片卵狀圓形或卵狀披針形。花淡紫紅色或粉紅色，單生或數朵簇生，花梗細，呈橢圓或卵圓形，紅色或桔紅色，果實種子為扁長方形。
　　
一、栽培方法：山坡、荒地、田野、庭院等向陽乾燥的地方都可種植。對土壤要求不嚴，但以砂質壤土最好，低窪積水的地方不宜栽種。枸杞子(樹)適應性很強，耐寒，地上部份樹苗在零下21℃低溫不會凍死，耐鹼，不耐乾旱。
　　
二、繁殖方法：主要為種子繁殖，其次為扡插和分株繁殖。
種子繁殖：發芽率60％左右，將乾果實用水浸1~2天變軟後，把種子選出，曬乾。於農曆3月下旬，溫度17~20℃時播種，開淺溝條播，溝深3~5分，溝距30cm，每畝種量0.75~1kg，將種子拌火滅或砂土均勻撒入溝內，上蓋土2~3分，踩踏後立即澆水，播後7天左右出苗，出苗後注意除草鬆土，間除過密及細弱的小苗，以使幼苗生長健壯。當年播種的幼苗至第2年春移栽。扡插繁殖：以氣溫達18~20℃左右為宜，植株發芽前，選1年生新枝，截成12~15cm長枝條，斜插在苗床中，保持苗床濕潤，成活率可達90％。

三、採收加工：6~9月芒種至秋分之間，採摘成熟果實，陰乾或涼曬，不宜曝曬，以免太乾燥，影響質量，曬到皮已乾燥而果實柔軟時即可。夏季雨多時，可用細火烤幹貯存缸內。



既然杞子有明目之效，小弟就煲個靚湯等大家飲下！
各位師兄飲完後可以
金晴火眼 、一眼關七 ，以後唔再跌錢啦！！！

淮山杞子煲排骨湯
材料: 淮山 杞子 紅棗 龍眼肉 豬骨




淮山杞子花膠煲雞腳湯
材料:淮山 杞子 龍眼肉(圓肉) 花膠(已浸發) 雞腳 豬瘦肉






參考資料：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%B8%E6%9D%9E
http://www.google.com.hk/search? ... iw=1440&bih=781
http://goldenage.hk/b5/ga/ga_article.php?article_id=718
http://shirleyliving.mysinablog. ... mp;articleId=780857
http://shirleyliving.mysinablog. ... mp;articleId=973658

kin帥

杞子明目呀

Dlock亞樂

kin帥 發表於 2011-11-13 00:50

                               
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杞子明目呀

飲多碗補下啦!!

                               
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kin帥

Dlock亞樂 發表於 2011-11-13 00:55

                               
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飲多碗補下啦!!

飲完眼光光

waiking

比鬼佬搶貴晒

四眼LittleJ

Dlock亞樂 發表於 2011-11-13 00:44

                               
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估中有威望、魅力及四幣 ...

呢種花禾都識

杞子明目 , 禾成日都煲湯黎飲 ,

不過杞子屬燥 , 最好配以淮山或菊花烹調 , 就可中和 ,

購買杞子要小心 , 咪見到又大粒又鮮紅就一定係好野 ,

可能係染色 , 所以最好先放响手輕輕捽一捽 , 如果會甩色就係假貨  

nanalam

杞子呢家野係生活的小常識，樂哥的帖子內容豐富,  實用有趣，令人大開眼界！ 贊！

電約kitty

Dlock亞樂 發表於 2011-11-13 00:44

                               
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在演藝/傳播版，有個估嘢專用帖，入面有個估花花環節，由小弟或其他師姐師兄出題。
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內容豐富 大開眼界 我好鐘意

窮出沒注意

回覆 四眼LittleJ 的帖子

利害！

窮出沒注意

好甜！

定風波

可以治療因肝腎不足而引起的腰酸、頭暈、視力減退

睇來我都要的煲水當茶飲

Dlock亞樂

定風波 發表於 2011-11-13 09:29

                               
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睇來我都要的煲水當茶飲

間中煲黎飲下，補補對眼!!

kapood

杞子 我鐘意

pixma2

飲完眼光光

Dlock亞樂

pixma2 發表於 2011-11-13 12:36

                               
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飲完眼光光

飲完睇女可以清楚d !!

ik11

內容豐富,多謝分享。

爬山狗

杞子醒目易種,街市買枸杞回來,除了葉後的光桿可以用來扦插.
要順著葉子向天,下插約4 -5 公分便可.約三至四個月可收成,有葉及杞子.