估花花伸延學習 -- 枸杞花(杞子)

Dlock亞樂 · 發表於 2011-11-13 00:44:41

本帖最後由 Dlock亞樂於 2011-11-13 00:43 編輯

在演藝/傳播版，有個估嘢專用帖，入面有個估花花環節，由小弟或其他師姐師兄出題。
估中有威望、魅力及四幣嘉許。
出題時會做下資料搜集、搵下圖。既然做了功課，唔好浪費，來個伸延學習，等大家一齊交流下啦!!

伸延學習
題目：

出題貼：http://141hongkong.com/forum/for ... &fromuid=293077
出題者：Dlock亞樂
答中者：chris881

枸杞，俗稱「枸杞子」屬於落葉性灌木，樹身高一米五到兩米，生長期35年到50年，枸杞原是一種野生灌木，不過在我國栽種培育它的歷史可以追溯到商周時代，《詩經》「小雅」中就留有「涉彼北山，言採其杞」的詩句。

杞子，一個耳熟能詳的名字，坊間幾乎無人不知。然而，如何正確食用杞子，大家又知不知？

杞子原名枸杞子，是茄科植物枸杞的成熟果實。為了方便，大家簡稱它「杞子」。眾所周知，寧夏杞子質量最好，當地有「GPA」生產基地，此外甘肅亦有出產。買藥時只要大粒鮮色，便是好貨。杞子有補肝腎明眼目的功能，可以治療因肝腎不足而引起的腰酸、頭暈、視力減退，其明目的功能最為人熟悉。

杞子常配菊花，兩者皆可明目，一個補益，一個清熱，藥效更調和。從西醫藥理學的角度分析，杞子有抗氧化功能，可以延緩衰老。

然而，杞子並非適用於所有眼病。紅眼症、角膜炎，眼睛又痛又腫又多「眼膠」，這種情況不屬於肝腎不足，菊花比杞子更適合。杞子只適用於一些退化性眼病，如白內障、青光眼，糖尿病眼病、黃斑病變等等。另外，過敏引起的眼癢淚多，都可以服用杞子，不過由淚管狹窄或淚管閉塞引致的眼癢淚多，就另作別論。如果出現急性情況，例如眼壓過高、眼底出血等等，就需要西醫診治了。

枸杞栽培
枸杞子主產於寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙、河北等地，但以寧夏所產枸杞質量最佳，為道地藥材，故有「貢果」之稱。
　　
枸杞子樹為灌木，高3~5尺，枝條細長，先端通常攣曲下垂，葉腋生有短刺。葉互生，數片叢生，葉極短，葉片卵狀圓形或卵狀披針形。花淡紫紅色或粉紅色，單生或數朵簇生，花梗細，呈橢圓或卵圓形，紅色或桔紅色，果實種子為扁長方形。
　　
一、栽培方法：山坡、荒地、田野、庭院等向陽乾燥的地方都可種植。對土壤要求不嚴，但以砂質壤土最好，低窪積水的地方不宜栽種。枸杞子(樹)適應性很強，耐寒，地上部份樹苗在零下21℃低溫不會凍死，耐鹼，不耐乾旱。
　　
二、繁殖方法：主要為種子繁殖，其次為扡插和分株繁殖。
種子繁殖：發芽率60％左右，將乾果實用水浸1~2天變軟後，把種子選出，曬乾。於農曆3月下旬，溫度17~20℃時播種，開淺溝條播，溝深3~5分，溝距30cm，每畝種量0.75~1kg，將種子拌火滅或砂土均勻撒入溝內，上蓋土2~3分，踩踏後立即澆水，播後7天左右出苗，出苗後注意除草鬆土，間除過密及細弱的小苗，以使幼苗生長健壯。當年播種的幼苗至第2年春移栽。扡插繁殖：以氣溫達18~20℃左右為宜，植株發芽前，選1年生新枝，截成12~15cm長枝條，斜插在苗床中，保持苗床濕潤，成活率可達90％。

三、採收加工：6~9月芒種至秋分之間，採摘成熟果實，陰乾或涼曬，不宜曝曬，以免太乾燥，影響質量，曬到皮已乾燥而果實柔軟時即可。夏季雨多時，可用細火烤幹貯存缸內。

既然杞子有明目之效，小弟就煲個靚湯等大家飲下！
各位師兄飲完後可以
金晴火眼、一眼關七，以後唔再跌錢啦！！！

淮山杞子煲排骨湯
材料: 淮山杞子紅棗龍眼肉豬骨

淮山杞子花膠煲雞腳湯
材料:淮山杞子龍眼肉(圓肉) 花膠(已浸發) 雞腳豬瘦肉

參考資料：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%B8%E6%9D%9E
http://www.google.com.hk/search? ... iw=1440&bih=781
http://goldenage.hk/b5/ga/ga_article.php?article_id=718
http://shirleyliving.mysinablog. ... mp;articleId=780857
http://shirleyliving.mysinablog. ... mp;articleId=973658