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[本港] 食蟹 @ 東海

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發表於 2011-11-1 09:52:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一世一食評
名稱: 東海海鮮酒家
地址: 尖沙咀彌敦道100號 The ONE L12
網址: http://www.eastocean.com.hk/
中國美食: -
口味: 中國美食
美食款式: 鮑參翅肚 海鮮 其他 
餐廳種類: 酒樓 
味道: 4分
環境: 4分
服務: 3分
衛生: 4分
抵食: 3分
推介美食: 醬油雞 / 壽桃包 / 薑茶湯丸
是次消費: 315 每人HKD
價錢種類: 晚餐
返啅指數: 7/10
本帖最後由 JZX100 於 2011-11-1 10:29 編輯

與夜校舊同學飯聚 , 研究了個多星期 , 最後決定來這間位於 The One 既東海吃下蟹

(以下 3 張圖片為轉貼 from Openrice 及 官網)

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叫了這 6 人餐 , 因我們有 7 個人 , 另加一位為 $300/位 , 計算過其實係 OK 的

HCrab2011_1498.jpg

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 樓主| 發表於 2011-11-1 10:07:53 | 顯示全部樓層
(1) 油泡鳳尾蝦球
不夠熱 (暖也談不上) 幾乎令它被我判死刑 , 幸好蝦肉仍然算爽脆 , 四季豆亦無渣 , 為它挽回多少分數


                               
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(2) 蟹粉小籠包 (每位 1 隻)
皮不夠薄 , 湯汁也不算多 , 但熱度OK , 此一味就連鼎泰豐也做得比他好


                               
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(3) 江南脆皮卷
其實同平時食那些沙律海鮮卷沒啥分別 , 只是入面不是雜果沙律 , 而是似乎是蝦/蝦肉/蝦膠的東西 , 而且更沒有沙律醬點 , 沒特別


                               
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(4) 山珍佛跳牆
料算幾足 , 花膠仔 , 螺頭 , 海參仔 , 此味 OK


                               
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 樓主| 發表於 2011-11-1 10:20:57 | 顯示全部樓層
(5) 江蘇大閘蟹 (每位 2 隻) + 花彫酒
小弟其實不懂吃蟹的 , 此蟹的蟹膏普通份量 , 味道不錯 ... 抱歉小弟真的不懂評價
花彫酒 OK 啦 , 不過還是慣飲暖熱的花彫 , 不太喜歡這裡冷冷的


                               
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(6) 柚皮花菇
唔記得影相 , 柚皮太鹹 , 不喜歡


(7) 生拆蟹粉蒜蓉包
蟹粉偏鹹 , 蒜蓉包不夠熱又淋了少少 , 麻麻


                               
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(8) 蒜香牆油雞
呢味不錯 , 皮夠脆 , 雖然不是新鮮雞 , 但仍算肉滑 , 你看我們吃剩 2 舊才醒起影相就知道 OK 啦


                               
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 樓主| 發表於 2011-11-1 10:29:11 | 顯示全部樓層
(9) 臘味糙米飯
此飯味道其實 OK 的 , 只是用糙米實在不合適 , 用回糯米吧


                               
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(10) 壽桃包
好吃 ! 大大個 , 蓮蓉也不少 , 旦黃漏哂油 , 好 !


                               
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(11) 薑茶湯丸
呢個又好姐 , 夠辣 , 不過可以再多 d , 芝麻湯丸皮亦薄不過細粒


                               
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少總結 :
OK 啦 , 只是不懂又沒心機拆蟹是沒咩癮 , 不過重點是能和友人們聚一聚 , 很好 ~

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發表於 2011-11-1 14:35:55 | 顯示全部樓層
睇到你既食評唔想去幫襯
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發表於 2011-11-1 15:12:05 | 顯示全部樓層
多謝分享!又慳番啲錢
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發表於 2011-11-1 15:15:55 | 顯示全部樓層
去過鰂魚涌嗰間幾次

都係一般般
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 樓主| 發表於 2011-11-1 15:25:04 | 顯示全部樓層
成功幫 版主s 慳錢
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發表於 2011-11-1 18:49:48 | 顯示全部樓層
東海以前無咁差,我一排無去過
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發表於 2011-11-1 20:34:23 | 顯示全部樓層
Good, thank you very much for sharing
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發表於 2011-11-1 23:29:10 | 顯示全部樓層
見到大閘蟹就流晒口水,又係拆蟹的時候了..
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發表於 2011-11-1 23:33:35 | 顯示全部樓層
東海不行咯
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發表於 2011-11-2 09:48:00 | 顯示全部樓層
多謝分享 有空去試試
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發表於 2011-11-4 16:42:42 | 顯示全部樓層
睇落貌似真系嘛嘛地哦..唔多想去试下
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發表於 2011-11-4 17:04:38 | 顯示全部樓層
彈多過讚,東海得番個名,呢個價錢要食大閘蟹去土瓜灣街市買,慳番好多
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發表於 2011-11-4 19:08:55 | 顯示全部樓層
退步左好多
所有心機去了賣廣告
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發表於 2011-11-4 19:46:10 | 顯示全部樓層
唉, 又一間連鎖店 。。。。
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發表於 2011-11-4 20:22:44 | 顯示全部樓層
3百零都抵wor
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發表於 2011-11-4 22:17:14 | 顯示全部樓層
The food looks nice. $300/位 price is acceptable.
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發表於 2011-11-6 07:16:40 | 顯示全部樓層
輪友 發表於 2011-11-4 19:08
退步左好多
所有心機去了賣廣告

wise man think alike...
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