北推秋冬補身靚湯-蘋果銀耳排骨湯

wanmeimei

秋冬雨水減少，濕度驟降，氣候漸漸變得清涼。

中醫認為秋季對應於肺藏，飲食調補應以滋陰潤肺為主，可以適量食用雪梨，銀耳，蜂蜜等。同時可以多吃蔬果，少吃辛辣燥熱的食物，如胡椒，燒烤及油炸的食品等。

今天為大家介紹的靚湯是蘋果銀耳排骨湯，這款湯水特別適合秋冬季節，如果你覺得口鼻，皮膚乾燥的話，那就自己煲來試試，多喝幾碗喇!

材料: 蘋果2個，銀耳20克，蜜棗4個，紅羅卜一條，排骨400克，生薑三片。

做法: 蘋果去芯，連皮切塊，紅羅卜切塊，銀耳浸軟。排骨飛水。所以材料一起放進瓦煲內，加清水約(10-12)碗，武火煮沸後，改文火煮2小時。最後落鹽調味。

此湯滋陰潤肺，補益氣血。

iloveitmac

i need this

schmid9394

Do you know that I'd waited for this post for more than 36 hours.

窮出沒注意

蘋果應該可以轉雪梨

以前阿媽將食唔哂啲蘋果、雪梨

都煲呢款湯！

庹宗康

呢款湯好似幾正 !!

得閒試下煲先!!

sorry 冇哂分加了

bbzai5

ching, if i cant get 銀耳.. can i replace with other ingredient? or if i don't put 銀耳 will it affect alot the taste?

monkichi

加埋南北杏應該會好D

mrtram

師兄真係多才多藝，煮下飯仔都得!!讚!!

子彗星

師兄又有靚湯推介，萍果又紅蘿卜加密棗，未飲己知又甜又潤，我要快啲試吓！

maxtang98

近日心火盛,剛剛嘈完一大鑊,c兄的湯水真系泥得及時.唔知幾時介紹下d壯陽湯水?

sexologist

未飲過呢款湯, 真係要試一試

早少

我驚d蘋果未煲已經比我食左

蕭塞豐乳中

天氣開始轉涼，又係是係潤潤個肺

skype

wanmeimei 發表於 2011-10-25 23:54
秋冬雨水減少，濕度驟降，氣候漸漸變得清涼。

中醫認為秋季對應於肺藏，飲食調補應以滋陰潤肺為主，可以適 ...

每到秋天廣東人湯水都注重*潤*
我屋企近排亦都煲多左呢種湯水

Nadal

skype 發表於 2011-10-26 01:05
每到秋天廣東人湯水都注重*潤*
我屋企近排亦都煲多左呢種湯水

好耐冇見你莆頭, 近況如何?

skype

Nadal 發表於 2011-10-26 01:12
好耐冇見你莆頭, 近況如何?

你呢??最近有茅上主持度
有無咩好介紹

吉吉

男人唔補好易老 真係要補一補 多謝晒..

Nadal

skype 發表於 2011-10-26 01:17
你呢??最近有茅上主持度
有無咩好介紹

今日先去完, 靜到死, 又冇乜女

來來去去都係小凡

有的闷, 想去試吓 似水上面果的,  有个支頭派咭片俾我, 話同主持度一样....

jack-so

good soup receipt
better if add some almond
seems wanmeimei 's cook book is coming..

141F

秋天真係要補一補 多謝晒..