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[本港] 完美菠蘿包

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發表於 2011-10-6 15:48:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 hkpkboy 於 2011-10-6 17:51 編輯

港式菠蘿包,還是茶餐廳出品的至夠風味。賣包賣到無分國籍都湧入舖搶購的金華菠蘿包,甜脆香口,比金鳳唔脆唔鬆真係贏足成條街!

菠蘿包
菠蘿包熱或凍食,各有風味:熱食麪包香更濃;凍食口感強。

脆皮側一面
重量:90克 
頭班車:6:00am
食評:表層覆蓋偏向一邊,色澤不勻,甜度適中,咬落有脆片感覺,略嫌麪包不夠鬆化。
(灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓/2575 1823)


唔脆唔鬆化
重量:110克 
頭班車:6:30am
食評:似曬燶了的三角形菠蘿包外形扣晒分,唔脆唔鬆化、唔彈口唔甜,若只求飽肚還可以。
(灣仔春園街41號春園大廈地下/2572 0526)


超厚巨無霸
重量:100克
頭班車:7:00am
食評:一端激似巨無霸,另一邊屬四正菠蘿包,脆層覆蓋全面。味道偏淡,口感激讚,彈力十足體積大,絕對夠飽。
(將軍澳新都城中心二期地下/2525 5288)

甜脆精緻
重量:120克
頭班車:6:30am
食評:渾圓挺身,顏色金黃均勻,表層甜脆,食時不會散落一地,麪包彈力十足。
(旺角弼街47號地下/2392 6830)

麪包鬆化
重量:100克
頭班車:6:30am
食評:標準圓形,包身較高,色澤均勻表層厚身,咬下去會微散落地,但甜味突出,麪包鬆化!
(太子通菜街143-145號地下/2391 8398)



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檀島咖啡餅店 $4.5.jpg
檀島咖啡餅店 $4.5.jpg
金華冰廳 $4.5.jpg
金鳳茶餐廳 $4.5.jpg
康年餐廳 $4.jpg
翠華餐廳 $5.jpg
發表於 2011-10-6 17:39:16 | 顯示全部樓層
金華和康年都好吃,,,,!
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發表於 2011-10-6 17:49:38 | 顯示全部樓層
hkpkboy 會員, 以上文章是從爽報轉載過來, 請留意版規及在以上文章加上 '轉載' 二字

http://141hongkong.com/forum/thread-330361-1-1.html

http://141hongkong.com/forum/thread-821405-1-1.html
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 樓主| 發表於 2011-10-6 17:52:43 | 顯示全部樓層
回覆 Kick Off 的帖子

sorry! 已改正!
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發表於 2011-10-6 18:04:45 | 顯示全部樓層
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發表於 2011-10-6 20:15:02 | 顯示全部樓層
好正呀 ... Thanks
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發表於 2011-10-7 01:23:30 | 顯示全部樓層
好嘢大家分享,多謝資料。
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發表於 2011-10-7 01:42:01 | 顯示全部樓層
再加上一塊足兩分厚的鮮牛油就真係無得彈嘮!
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發表於 2011-10-7 02:04:01 | 顯示全部樓層
金華水準近年有所下降
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發表於 2011-10-7 03:58:38 | 顯示全部樓層
呢個今日睇爽報見到@_@
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發表於 2011-10-7 09:21:31 | 顯示全部樓層
good information
thanks for sharing..very hungry now
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發表於 2011-10-7 11:24:03 | 顯示全部樓層
睇報紙睇過!!!
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 樓主| 發表於 2011-10-8 09:33:01 | 顯示全部樓層
金華冰廳的那個,是我今天的早餐!
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發表於 2011-10-8 11:14:27 | 顯示全部樓層
thanks for sharing, i like it very much!
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發表於 2011-10-8 15:35:18 | 顯示全部樓層
元朗有間.整得好好咋伽.次次去刀好多人.
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發表於 2011-10-8 15:58:10 | 顯示全部樓層
謝謝分享!正!
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發表於 2011-10-8 16:07:11 | 顯示全部樓層
多謝資料 等我得閑去食下
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 樓主| 發表於 2011-10-9 08:40:45 | 顯示全部樓層
其實,港式菠蘿包是好多人喜愛的早餐!
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發表於 2011-10-9 10:29:25 | 顯示全部樓層
菠蘿包would only find in Hong Kong. its yummy
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發表於 2011-10-9 12:43:20 | 顯示全部樓層
好正呀 ... Thanks
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