可樂排骨

sing3k · 發表於 2011-10-3 20:48:22

本帖最後由星K3 於 2011-10-3 20:48 編輯

可樂排骨

原料:排骨300克，可樂300克，八角２顆，薑片10克
做法
1，準備材料
2，鍋中放水，水燒開後，
3，倒入排骨焯一下取出
4，鍋中放油及薑片

5，倒入排骨，
6，翻炒後，倒入可樂
7，加入八角，
8, 煮至湯汁收幹即可。

小貼士:
１，排骨中加入可樂口味稍甜。
２，也可以隨個人愛好，放入適量的鹽或生抽。

雪完美 · 發表於 2011-10-10 00:51:07

Thank you for your sharing

lazyworm1026 · 發表於 2011-10-11 14:46:55

Thanks for sharing.
Let me try try this weekend~

fai1121 · 發表於 2011-10-15 23:19:05

好好味

金田一二三 · 發表於 2011-10-27 19:17:15

又幾好架wo呢個好分享~~~~~~~~~

goodlok · 發表於 2011-10-28 13:03:53

哦!!可樂就係成支調味料
又好味又簡單

goodlok · 發表於 2011-10-28 13:05:12

排骨點解要灼一下取出
唔直接炒呢?
係咪為左到炒既時候快d熟呢?

sing3k · 發表於 2011-10-28 13:11:54

goodlok 發表於 2011-10-28 13:05
排骨點解要灼一下取出
唔直接炒呢?
係咪為左到炒既時候快d熟呢?

去除排骨個陣:叔:味...同灼一下可以整成半1熟時,,
放埋可樂去整時,,好快完成

goodlok · 發表於 2011-10-28 13:35:17

哦!!原來仲有咁既好處

酒店是我家 · 發表於 2011-10-29 02:27:15

排骨要飛水原理同煲湯既肉一樣飛左o的唔好既野加血水!

sing3k · 發表於 2011-10-29 08:48:38

酒店是我家發表於 2011-10-29 02:27
排骨要飛水原理同煲湯既肉一樣飛左o的唔好既野加血水!

煲湯時有加埋薑去整咩?

我是一個人 · 發表於 2011-10-29 12:33:02

好好味咁,其實係唔係咩牌子可樂都得?有無話邊隻好味d

sing3k · 發表於 2011-10-29 12:35:30

我是一個人發表於 2011-10-29 12:33
好好味咁,其實係唔係咩牌子可樂都得?有無話邊隻好味d

百事就甜d~可口就多氣d,,,
唔知你點簡~

yuco · 發表於 2011-10-29 18:26:05

好似唔錯又簡單可以試下做先

johnnyc · 發表於 2011-10-30 00:55:35

之前試整,失左手唔多好味

酒店是我家 · 發表於 2011-10-30 01:40:19

星K3 發表於 2011-10-29 08:48
煲湯時有加埋薑去整咩?

睇下咩湯如果有需要既話(唔受得某湯水既人) 加薑去煲一樣得

HiKaRi · 發表於 2011-11-14 20:55:40

睇落去好似好好食

star1999 · 發表於 2011-11-15 14:06:32

看樣子應該不是太難做

克洛洛 · 發表於 2011-11-18 03:02:15

謝謝分享 ^^

normalguy · 發表於 2011-11-29 22:29:51

好似幾好wor!!!!!!!!

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[食譜分享] 可樂排骨