法國最美麗的小村，小街後巷（旅遊自拍）

老牛食嫩草 · 發表於 2011-8-17 15:44:44

這個小村叫 Ribeauville，屬於法國阿爾薩斯省，人口只有五千多，在法國東邊，毗鄰德國，中間就是萊恩河。多年來主權曾經多次易手，德國，奧匈帝國，瑞士的巴塞爾，現在的法國。歷史培養出一種中西歐洲的和諧文化，這裡德文法文都通用，一直是德國人，瑞士人，和法國人的後花園。
因為德國當這裡是德國土地, 第一和第二次世界大戰沒有任何破壞, 這裡的房子都是上百年歷史的, 就算是新建的房子, 外表也是好古典的.

從 Strasbourg 到南部的 Colmar，大概一百七十公里，兩邊全部是酒莊。最好的酒有 Riesling， Gewürztraminer 和 Muscat. 路上到處都有附近酒莊的直銷店，可以隨便試飲，價錢便宜到叫人發笑. 在香港也出名的牌子有 Dopff, Robert Faller，Hugel et Fils, Sipp , Trimbach.

Alsace也是法國產鵝肝的一個大區，另外一個在西班牙鏈接的Perigod，這裡還有一種世界聞名的食品叫 Quiche Lorraine 是一種用鮮奶油, 洋蔥和煙肉做的 "派" . 像Pizza, 但是風味比較清淡, 伴當地的Riesling 白酒，很好吃的. 還有一種是蛋糕和麵包的混合體, 叫 Kugelhopf, 樣子像蛋糕, 口感像麵包, 算是當地的特產.

Alsace 以前有好多家米芝蓮3星餐廳, 就在 Ribeauville 附近就有一家 Auberge d l'Ill, 這裡是農業區, 基本上什麼都好吃的,
以往曾經多次獲選為法國最美麗的小村，整個村子充滿美麗的鮮花，空氣又好，到處都是美景, 最適合放鬆充電，順便拍拍靚相。