9 up 才子的良心發現

bigfatdog · 發表於 2011-8-11 19:47:04

本帖最後由 bigfatdog 於 2011-8-13 17:50 編輯

載頭條日報《踏莎行》
            皮蛋也政治    皮蛋再度上榜「最噁心食物」，最為冤枉。牛奶、豆腐和葡萄汁，經發酵都提升了境界，皮蛋也一樣，一經醃製，蛋白透明，綴滿冰花，蛋黃酥軟，像火山的熔漿，皮蛋是中國食物裏心思至巧的一道珍品。
   令人噁心的食物，如果根據美國環保分子，愛護動物成員的立場，當然應該以虐殺動物為最噁心，譬如「猴腦」、「鵝肝」、「魚翅」、「鴨仔蛋」等，為何他們在這種關頭，不挺身而出，以正視聽？
   證明「最噁心食物」其實是一道幌子，因為虐殺動物等於道德敗壞，指責別國食物涉及虐殺動物，如同控拆罪行，容易引起其他民族愛國主義的反擊。譬如上一次獲提名的「狗肉」，即引起中韓兩國的滿，並以捍衛本國飲食文化為名，拒絕美國人的惡意標籤。
   但「狗肉」與「皮蛋」，根本就是兩回事，食「狗肉」，國情不同，美國人認為狗是人類最好的朋友，吃狗的人，就是原始部落食人族一樣，是野蠻人。但這種美式價值觀，經不起美國人自己發明的「政治正確」的考驗，在「尊重各國文化」的前提下，反倒成為大美國霸權主義，叫不響了。
   美國人發現這一陷阱，好再講道德，以免遭到反擊－－－像耶穌說的，誰沒有罪，誰就出來丟第一塊石頭。人誰無殺生？以自己的國度為圓心，聲稱距離美國文化的幅射愈遠，食物愈噁心，拐彎抹角證明自己是文明的正統，一點男子漢氣慨也沒有。
          陶傑