星研究指菊花助抗癌

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菊花又平又有用, 可以考慮! 另外早前睇電視, 提到如想夏日炎炎時飲d有益d既野, 可以試下用菊花沖蜜糖, 具生津止渴既功效, 又有益又好飲!


新 加 坡 有 研 究 指 出 ， 中 國 傳 統 藥 用 的 菊 花 含 抗 氧 化 物 質 ， 有 助 抗 癌 。 中 大 生 物 系 畢 培 曦 教 授 表 示 ， 生 物 學 已 知 若 干 植 物 含 酚 類 或 黃 酮 類 成 分 ， 有 抗 氧 化 作 用 ， 菊 花 含 黃 酮 等 成 分 。 他 說 超 過 一 半 的 植 物 含 抗 氧 化 功 能 ， 關 鍵 在 於 服 用 量 是 多 少 才 有 效 。

新 加 坡 國 立 大 學 (National University of Singapore) 研 究 人 員 發 現 ， 釀 製 成 飲 料 的 菊 花 含 抗 氧 化 物 質 木 犀 草 素 (luteolin) ， 能 夠 將 癌 細 胞 鎖 着 並 殺 死 癌 細 胞 。 新 加 坡 國 立 大 學 社 區 、 職 業 及 家 庭 醫 學 的 副 教 授 沈 漢 明 (Shen Han Ming) ， 曾 研 究 多 個 品 種 菊 花 的 抗 氧 化 功 用 ， 發 現 杭 州 菊 花 抗 氧 化 成 分 最 好 。

沈 漢 明 說 ， 木 犀 草 素 可 用 作 治 療 癌 症 ， 研 究 指 木 犀 草 素 對 治 療 腸 癌 、 乳 癌 、 子 宮 頸 癌 均 有 效 ， 研 究 人 員 下 一 步 將 試 驗 用 於 動 物 身 上 。 研 究 花 了 3 年 時 間 ， 並 將 於 本 月 底 舉 行 討 論 另 類 醫 學 國 際 會 議 上 發 表 。

浙 江 省 巨 化 醫 院 藥 劑 科 及 浙 江 大 學 藥 學 院 合 作 研 究 ， 觀 察 發 現 菊 花 水 對 老 鼠 的 心 腦 組 織 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 紓 緩 心 腦 血 管 疾 病 。 菊 花 屬 菊 科 植 物 類 ， 含 揮 發 油 、 膽 碱 、 黃 酮 等 多 種 成 分 。 據 《 本 草 綱 目 》 和 《 中 國 藥 典 》 記 載 ， 菊 花 具 有 疏 散 風 熱 、 明 目 、 平 降 肝 陽 、 清 熱 解 毒 之 功 效 。

新 華 中 醫 中 藥 促 進 會 永 遠 會 長 談 靈 鈞 表 示 ， 菊 花 可 治 外 感 頭 痛 及 清 熱 明 目 功 效 ， 但 有 些 白 菊 用 硫 磺 炮 製 ， 不 但 不 能 清 熱 還 會 「 爆 熱 」 ， 故 清 熱 宜 服 食 甘 菊 。 中 草 藥 專 家 李 甯 漢 中 醫 師 則 謂 ， 常 用 藥 用 菊 花 有 4 種 ， 毫 菊 、 滁 菊 、 貢 菊 和 杭 菊 。 畢 培 曦 教 授 指 白 菊 用 硫 磺 炮 製 改 變 藥 效 ， 顯 示 需 要 加 強 管 理 。