消暑兼補補你的筋骨腳力-苦瓜黃豆煲雞腳

wanmeimei

黃豆被成為豆中之王。營養價值非常豐富。單單是一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉﹐三斤的雞蛋﹐十二斤的牛奶!!

中醫和現代醫學都認為黃豆寬中益氣和補鈣。

今天給大家介紹的湯水就是苦瓜黃豆煲雞腳。

材料:
1 苦瓜: 500 克
2 黃豆  100 克
3 豬肉: 150 克
4 雞腳 3 對
5 生薑: 3 片

苦瓜洗淨切塊﹐黃豆浸泡﹐豬肉和雞腳飛水。將所有處理好的材料放入湯鍋里﹐煲上一個半小時就可以了﹐我的份量是三至四人的。

注意: 黃豆里含有大量的雌性激素﹐對女性身體是非常有益的。但對男性來說未必是件好事﹐如果攝取過量的雌性激素就會降低精子的數量﹐但今天用來煲湯的份量絕對是沒有影響的。

wanmeimei

材料:
1 苦瓜: 500 克
2 黃豆  100 克
3 豬肉: 150 克
4 雞腳 3 對
5 生薑: 3 片


清而有甘苦的味道-------苦瓜黃豆煲雞腳湯

ess

wanmeimei 發表於 2011-6-25 23:59

                               
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黃豆被成為豆中之王。營養價值非常豐富。單單是一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉﹐三斤的雞蛋﹐十二 ...

又黎雞腳湯~正

monkichi

一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉
還掂而家的豬肉咁貴
我以後改食黃豆喇

pam386

wanmeimei 發表於 2011-6-25 23:59

                               
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黃豆被成為豆中之王。營養價值非常豐富。單單是一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉﹐三斤的雞蛋﹐十二 ...

成日身寸米青，派豆漿，消耗一定要補充，唔洗失威悲到極，咦倚，咪講笑，快D食！我愛食黃豆。

                               
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四眼LittleJ

又苦瓜 !? 真係要做人上人......
不過黃豆就多多都唔區 , 豆類食品可助減低糖尿

窮出沒注意

人在咗
越來越鐘意食苦瓜

呢个湯甘甘地
消暑佳品！

讚！

四眼LittleJ

小窮維尼 發表於 2011-6-26 00:24

                               
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人在咗
越來越鐘意食苦瓜

禾唔使食苦瓜都成日做 "人上人"

sweet_d

以前從來唔食苦瓜，後來確愛上佢，出去打包碟頭飯經常都系苦瓜悶雞飯或苦瓜悶排骨飯

                               
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xiaobunbun

四眼LittleJ 發表於 2011-6-26 00:13

                               
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又苦瓜 !?  真係要做人上人......
不過黃豆就多多都唔區 , 豆類食品可助減低糖尿
...

但有痛風卻不能吃啊   

xiaobunbun

呢個湯可以補充推車時的腳骨力   

xiaobunbun

sweet4214 發表於 2011-6-26 00:31

                               
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以前從來唔食苦瓜，後來確愛上佢，出去打包碟頭飯經常都系苦瓜悶雞飯或苦瓜悶排骨飯

...

禾唔鍾意食苦瓜，所以做唔到淫上淫   

窮出沒注意

四眼LittleJ 發表於 2011-6-26 00:28

                               
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禾唔使食苦瓜都成日做 "人上人"

細路嗰陣真係唔鍾意食

真係經歷滄桑

先識欣賞苦盡甘來的滋味。。。呵呵

唔知係咪一定要買雷公鑿呢？

四眼LittleJ

xiaobunbun 發表於 2011-6-26 00:33

                               
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但有痛風卻不能吃啊

菇類仲緊要呀  
小賓賓你有痛瘋呀 ?

sexologist

wanmeimei 發表於 2011-6-25 23:59

                               
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黃豆被成為豆中之王。營養價值非常豐富。單單是一斤黃豆的蛋白質已經是等於兩斤多的豬肉﹐三斤的雞蛋﹐十二 ...

苦瓜和黃豆都係我之所好

wanmeimei

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佢賓州痛﹐要食泡菜止痛

愛國初哥

回應 wanmeimei 的帖子

正..我地係愛國戰士時常北上,出錢出蛋白同腳骨力,

呢個湯要黎補番d蛋白質同腳骨力,.

phead_99

我嘗試了這種湯用火腩加豆豉!

人口

又有湯飲正

竹野內豊

I like 苦瓜
but Chicken legs always make oily soup...need to do some preparations