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[本港] 國際咖喱館~領略食雞真諦

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發表於 2011-6-17 15:25:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一世一食評
名稱: 國際咖喱館
地址: 灣仔大王東街
網址: -
中國美食: -
口味: 環球美食
美食款式: 咖喱/沙爹 
餐廳種類: 商場/地舖 
味道: 4分
環境: 4分
服務: 3分
衛生: 4分
抵食: 4分
推介美食: 非洲雞
是次消費: 110 每人HKD
價錢種類: 午餐
返啅指數: 9/10
Lunch食乜好? 最近濕濕哋, 食啲辣的驅驅濕先~~於是去咗咖喱館搵食~~

打開menu, 點到你唔服? 地區代表, 味道代表, 鬼界的代表都有....最后揀咗干咖喱類的非洲雞~~

其實之前食過, 一試難忘...今次點咗要中辣, 上菜時已聞到好香的洋蔥味, 舖在雞面的炒洋蔥, 酸酸辣辣咁, 就足以可以送到半碟白飯~~

成碟雞的份量為半隻雞, 比一般的春雞大小小, 斬為三件上碟。喪食咗四份一碟飯之后, 就要試吓雞肉, 先食"下莊", 香煎后雞肉仍然唔嚡, 都算juicy, 勝在醃得夠味, 唔會話冇味冇道, 唔係話靠炒洋蔥的配料先食到味道: 跟住係雞翼, 一個字滑, 成隻雞翼放落口, 啜兩啜, 雞翼骨就可以唔散咁吐番出唻...

最后係雞助部份, 以前食雞梗要啖啖肉, 而家年紀大咗, 食雞都講求余韻, 食非洲雞就係最好的体現, 因為唔同多汁的咖喱, 干咖喱好靠用火力將醃料的味道, 迫入肉裡面, 雞助部分較薄, 就更容易入味, oh sorry, 算我失儀, 喺咁的情況下, 點會唔會用手拎住唻"算"呢~~

唔使汁就可以食哂成碟飯, 咖喱香而不辣, 今餐大滿足~
chick 001.jpg
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發表於 2011-6-17 23:13

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發表於 2011-6-17 15:27:59 | 顯示全部樓層
小窮維尼 發表於 2011-6-17 15:25
Lunch食乜好? 最近濕濕哋, 食啲辣的驅驅濕先~~於是去咗咖喱館搵食~~

打開menu, 點到你唔服? 地區代表, 味 ...

好似都ok...但裝修...就....
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發表於 2011-6-17 15:30:36 | 顯示全部樓層
小窮維尼 發表於 2011-6-17 15:25
Lunch食乜好? 最近濕濕哋, 食啲辣的驅驅濕先~~於是去咗咖喱館搵食~~

打開menu, 點到你唔服? 地區代表, 味 ...

好似唔錯喎.得閒去試吓冇壞!!
除咗休息日,每天也是偷雞上四台
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發表於 2011-6-17 15:31:50 | 顯示全部樓層
Girlhunter810 發表於 2011-6-17 15:27
好似都ok...但裝修...就....

裝修你都見到!!厲害!  
除咗休息日,每天也是偷雞上四台
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發表於 2011-6-17 15:40:16 | 顯示全部樓層
風之力 發表於 2011-6-17 15:31
裝修你都見到!!厲害!

咁個menu 同 張枱已經好明顯懷舊...
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發表於 2011-6-17 15:41:05 | 顯示全部樓層
Girlhunter810 發表於 2011-6-17 15:40
咁個menu 同 張枱已經好明顯懷舊...

原來如此.....
除咗休息日,每天也是偷雞上四台
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發表於 2011-6-17 15:43:25 | 顯示全部樓層
好耐冇去啦, 以前就真係好好味
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發表於 2011-6-17 15:47:08 | 顯示全部樓層
小窮維尼 發表於 2011-6-17 15:25
Lunch食乜好? 最近濕濕哋, 食啲辣的驅驅濕先~~於是去咗咖喱館搵食~~

打開menu, 點到你唔服? 地區代表, 味 ...

lunch 都要接近$100
不過睇落好似好美味喎
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發表於 2011-6-17 18:25:58 | 顯示全部樓層
好正咁wor 不過貴咗d
新手一名 請大家多多指教
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發表於 2011-6-17 20:23:44 | 顯示全部樓層
最近濕濕哋?? Why??

Like 咖喱香而不辣..........particularly with much coconut scent


心悅誠服,不是咄咄逼人;而是你的胸襟,風度,包容,以及誠信
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發表於 2011-6-17 20:49:00 | 顯示全部樓層
always enjoy curry, with different regions offering local tastes!
Dry rubbed curry, good!
There is a 'dark chicken' on the menu, wondering what that is!
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 樓主| 發表於 2011-6-17 23:20:47 | 顯示全部樓層
schmid9394 發表於 2011-6-17 20:23
最近濕濕哋?? Why??

Like 咖喱香而不辣..........particularly with much coconut scent

涼得冷氣多
風濕
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 樓主| 發表於 2011-6-17 23:24:57 | 顯示全部樓層
angelclaire 發表於 2011-6-17 20:49
always enjoy curry, with different regions offering local tastes!
Dry rubbed curry, good!
There is a ...

我想試
鬼雞。。。
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發表於 2011-6-17 23:51:50 | 顯示全部樓層
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越看您的描述越覺得餓!!
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 樓主| 發表於 2011-6-17 23:58:26 | 顯示全部樓層
wanmeimei 發表於 2011-6-17 23:51
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越看您的描述越覺得餓!!

我諗起都流口水

去食宵夜囉
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發表於 2011-6-18 12:21:36 | 顯示全部樓層
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This is one of my all time favorite place to eat for curry.
They have been able to keep their standards all these years.

A friendly suggestions to others.... don't get the naan.
Not worth it and not good its instant microwave type.

~ 用錢解決到既問題就唔係問題; BUT I AM POOR ~
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發表於 2011-6-21 17:19:59 | 顯示全部樓層
流哂口水
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發表於 2011-6-22 22:03:25 | 顯示全部樓層
愛吃咖哩阿
下次來去試試看
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發表於 2011-6-26 12:56:45 | 顯示全部樓層
而家年紀大咗, 食雞都講求余韻 You are so funny ching. Anyway I like curry as well. But this curry chicken seems a bit dry

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發表於 2011-7-12 23:48:10 | 顯示全部樓層
呢間咖哩唔錯
推介......咖哩牛脷.....
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