"今晚食咩好 ?" 討論區

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人稱美食天堂既香港, 世界各地料理, 都雲集於我們這個家

香港餐廳五花八門, 有時諗食飯, 都係一種煩惱,

小弟對食有一份執著   唔敢話可以拿聶倒各位師兄既口味

不過就有問必答 如果師兄門對食有一份煩惱...

如.. 今晚食咩好   ? 溝女浪漫有咩好介紹   ? 一家大細食咩好 ?

就可以係度交流下~ 亦都希望各美食家幫幫手解決師兄門既煩惱

"米芝蓮資訊"



上年平民點心店添好運獲得一星殊榮引起全城熱話，今年結果又如何呢？結果更多平民化食店獲星，恆河咖喱屋、
利小館及添好運深水埗分店均獲評為一星級，而新同樂魚翅酒家就首度入選即成為三星餐廳。

太多資料, 只打出部份

香港星級餐廳

三星（出類拔萃的菜餚，值得專程到訪。）
去年兩間三星餐廳評級不變，而新同樂首度出現米芝蓮即獲三星級。

餐廳　　　　　　　　　　　　與2010年獲得的星級比較

Caprice　　　　　　　　　　　　─  
龍景軒　　　　　　　　　　　　─
新同樂魚翅酒家　　　　　　　　New  

二星（傑出美食，值得繞道前往。）
去年一星的名人坊及Pierre升為二星，
而國金軒及8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA則新上榜成為二星餐廳。

餐廳　　　　　　　　　　　　與2010年獲得的星級比較

Amber　　　　　　　　　　　　─
名人坊高級粵菜　　　　　　　　↑
國金軒（尖沙咀）　　　　　　　New
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA　　New
L’Atelier de Joel Robuchon　　　　─
明閣　　　　　　　　　　　　　─
Pierre　　　　　　　　　　　　　↑
唐閣　　　　　　　　　　　　　─
桃花源小廚　　　　　　　　　　─

一星（同類別中出眾的餐廳）

共有10間餐廳新上榜成為一星餐廳，亦有9間餐廳由去年入選
「米芝蓮車胎人美食」擢升為一星餐廳；去年獲得一星的胡同、
Morton’s of Chicago及The Drawing Room今年則榜上無名。

餐廳　　　　　　　　　　　　與2010年獲得的星級比較
Bo Innovation　　　　　　　　　─
Cafe Gray Deluxe　　　　　　　New
Cepage　　　　　　　　　　　　─
麻辣燙　　　　　　　　　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
鼎泰豐（銅鑼灣）　　　　　　　New
鼎泰豐（尖沙咀）　　　　　　　─
滿福樓（灣仔）　　　　　　　　─
農圃飯店　　　　　　　　　　　─
福臨門（尖沙咀）　　　　　　　─
福臨門（灣仔）　　　　　　　　↓
富臨飯店　　　　　　　　　　　─
富豪酒家（尖沙咀）　　　　　　New
楓林小館　　　　　　　　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
金葉庭　　　　　　　　　　　　─
駿景軒　　　　　　　　　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
恆河咖喱屋（筲箕灣）　　　　　New  
何洪記　　　　　　　　　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
海景軒　　　　　　　　　　　　New
杭州酒家　　　　　　　　　　　─
阿鴻小吃　　　　　　　　　　　─
港島廳　　　　　　　　　　　　─
留家廚房　　　　　　　　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
利小館　　　　　　　　　　　　New
利苑酒家（中環）　　　　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
利苑酒家（九龍灣）　　　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
利苑酒家（旺角）　　　　　　　─
利苑酒家（北角）　　　　　　　─
利苑酒家（沙田）　　　　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
利苑酒家（尖沙咀）　　　　　　─
利苑酒家（灣仔）　　　　　　　─
六福菜館　　　　　　　　　　　─
文華扒房+酒吧　　　　　　　　─
創作麵工房MIST　　　　　　　　New
南海一號　　　　　　　　　　　New
一點心　　　　　　　　　　　　New
珀翠餐廳　　　　　　　　　　　↓
富豪金殿　　　　　　　　　　　─
香宮　　　　　　　　　　　　　↓
SPOON by Alain Ducasse　　　　↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
夏宮　　　　　　　　　　　　　─
翠玉軒　　　　　　　　　　　　─
添好運點心專門店（旺角）　　　─
添好運點心專門店（深水埗）　　New  
Wagyu Kaiseki Den　　　　　　　─  
欣圖軒　　　　　　　　　　　　─
逸東軒（灣仔）　　　　　　　　─
夜上海（尖沙咀）　　　　　　　─
鏞記酒家　　　　　　　　　　　─
　　
　　
　　
澳門星級餐廳
　　
三星（出類拔萃的菜餚，值得專程到訪。）
澳門三星餐廳三年來仍維持一間。
　　
　　
餐廳　　　　　　　　　　　　與2010年獲得的星級比較

Robuchon a Galera　　　　　　─

二星（傑出美食，值得繞道前往。）

2009年獲評二星的桃花源小廚去年變為一星，今年再度重拾二星殊榮；而8則由去年的一星晉升為二星餐廳。

餐廳　　　　　　　　　　　　與2010年獲得的星級比較
8　　　　　　　　　　　　　　↑  
桃花源小廚　　　　　　　　　　↑
紫逸軒　　　　　　　　　　　　─  

一星（同類別中出眾的餐廳）
一星餐廳變動不大，帝雅廷新增為一星餐廳，而去年一星的東怡軒今年則榜上無名。

餐廳　　　　　　　　　　　　與2010年獲得的星級比較
奧羅拉　　　　　　　　　　　　─
帝雅廷意大利餐廳　　　　　　New  
蘇浙匯酒家　　　　　　　　　　─
利苑酒家　　　　　　　　　　　─  
永利軒　　　　　　　　　　　　─

banned

我今晚食左北海道十勝豚丼既 "厚燒豬扒飯" 仲柬左火辣地獄汁添

angelclaire

perhaps you can start by introducing your favourite restaurants, with photos, of course!

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angelclaire 發表於 2011-4-13 21:11
perhaps you can start by introducing your favourite restaurants, with photos, of course!

我喜愛既餐廳實在太多, 而且報告我會慢慢出, 師兄無需擔心

依度係幫師兄門解決餐廳選擇上既煩惱既地方, 又或者對某國菜式既推介.

http://141hongkong.com/forum/thread-707122-1-1.html

http://141hongkong.com/forum/thread-708647-1-1.html

http://141hongkong.com/forum/thread-707670-1-1.html

巴塞3冠王

鼎泰豐（銅鑼灣）　,刀上榜

巴塞3冠王

banned 發表於 2011-4-13 20:29
我今晚食左北海道十勝豚丼既 "厚燒豬扒飯"  仲柬左火辣地獄汁添

禾今晚可求其 lunch就牛扒加but late

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巴塞3冠王 發表於 2011-4-13 23:08
鼎泰豐（銅鑼灣）　,刀上榜

可能d鬼佬未去過台灣

JZX100

食 food court 咋

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JZX100 發表於 2011-4-16 14:09
食 food court 咋

其實 food court 都係一個唔錯既話題   

JZX100

banned 發表於 2011-4-16 14:24
其實 food court 都係一個唔錯既話題

food court 我個人其實幾推介 將軍澳中心 果個 , d野 而家來講算係平 , 而份量又唔少
不過感覺似飯堂 , 可能因為附近有 d 地盤開緊工 , 好多工友係果度吃
推介吃燒味果檔 , 燒鵝同叉燒 絕對不差 ^^

APM 果個 感覺係 high 少少 既 , 但價格就 high 好多了
而且稱得上好吃既不多 , 只有 Pepper Lunch 同 南京路 叫做好少少啦

henry523

北海道十勝豚丼呢間吳錯

aa333111

good good thx l eat seafood to night

弓長張

昨晚元朗睇樓後食左大榮華~有五六年冇去過
今晚睇concert,約左班朋友係尖沙咀沙,應該係酒吧
朋友個朋友屋企開

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弓長張 發表於 2011-4-18 11:39
昨晚元朗睇樓後食左大榮華~有五六年冇去過
今晚睇concert,約左班朋友係尖沙咀沙,應該係酒吧
朋友個朋友屋企 ...

有冇食豬油撈飯 ?

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JZX100 發表於 2011-4-16 14:34
food court 我個人其實幾推介 將軍澳中心 果個 , d野 而家來講算係平 , 而份量又唔少
不過感覺似飯堂 ,  ...

最憎有D food court 有大型連鎖店餐廳

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aa333111 發表於 2011-4-17 17:16
good good thx l eat seafood to night

邊度既 seafood 牙 !?

弓長張

回應 banned 的帖子

有呀~其實細個屋企窮,已經食過豬油撈飯

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弓長張 發表於 2011-4-18 14:27
回應 banned 的帖子

有呀~其實細個屋企窮,已經食過豬油撈飯

平民食品其實好多都好好食, 上環 - 九記牛腩, 佢對面果間蕃茄通, 佐敦 - 澳洲牛奶公司, 紅磡 - 時新快餐店 等等...

  師兄不防介紹下你既最愛 ~

JZX100

banned 發表於 2011-4-18 13:03
最憎有D food court 有大型連鎖店餐廳

即係大家X 果 d ??

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JZX100 發表於 2011-4-18 17:34
即係大家X 果 d ??

早晨 JX 兄

咪就係囉~ 佢地分店已經夠多, 仲開係 food court ...