話說過農曆年回港探親期間,到深水土步黃金商場電腦城一逛,人山人海!
唉,最瞥是10個人其中8個是內地同胞,搶高晒价,無話可說;逛完後,感肚餓,在附近食午餐算了.
去茶餐廳又人山人海,又是內地同胞,看來香港的經濟就要向國內人看.算,醫肚啫,無意中看到一麵舖.
就在門口看看,咦,有菜爛介紹;想信不太差,卒之等3分鈡才有位坐(我一個人矣),拜同胞之福附近食肆九成滿客!
進入後叫了一碗淨水餃(雲吞賣光)加一碟虾子牛筋撈麵.
虾子牛筋撈麵=麵爽小硯水味,虾子有小許香,無臆味(相信有制過)牛筋軟中帶簕,有咬勁,不太糊口.
水餃=皮薄餡鮮,虾爽口無沙,竹筍絲香而無渣,當然更小不得木耳絲,有韮王放在湯中(湯普通),惟近年內比較享受好的一餐麵食.
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