寒冬下之美食 ---- 胡椒豬肚雞，食完暖笠笠^^

zarathustra · 發表於 2011-1-5 03:42:03

深圳向西村一帶出名多美食, 星期一同 wan 版諗住去 "民間瓦缸" 嘆下燉湯滋補一下, 原來已經結業

轉去樂園路附近試下胡椒豬肚雞鍋, 途經 "正品餐廳" 與 "省安賓館" 之間一條橫街避避寒風

竟然發現左哩間美食館 ---- 巴蜀一品軒

正正有我地想食嘅胡椒豬肚雞鍋, 濃郁嘅湯底已經令人垂涎

由於湯料豐富, 我地只係點左幾款鍋料

滾啦滾啦, 香氣撲鼻, 完全祛走寒意

太公分豬肉, 哩件大魚頭係我嘅

當然唔會待薄 wan 版啦

煮左咁耐, 豬肚依然爽口彈牙

由紅椒, 蔥, 蒜, 豉油, 熟油調製嘅醬料, 帶出意想不到嘅鮮味

食完暖笠笠, 無懼寒風, 去鳳凰路果邊逛逛, 路旁嘅燈飾充滿節日氣氛

red_devil · 發表於 2011-1-5 09:37:56

Thanks great photos

巴蜀火鍋...

wanmeimei · 發表於 2011-1-5 10:28:49

也許上天特意安排我們走過這條巷子﹐
要不然我們怎會吃上這頓美味的晚飯呢?

寒冬里美味的胡椒豬肚湯味道比我上次介紹的那家更勝一籌!!

真是值得一嘗再嘗!!

passsol · 發表於 2011-1-5 10:35:54

zarathustra 發表於 2011-1-5 03:42
深圳向西村一帶出名多美食, 星期一同 wan 版諗住去 "民間瓦缸" 嘆下燉湯滋補一下, 原來已經結業
轉去樂 ...

以前旺角銀龍飲過一次, 依家仲好回味. 下次上大陸試下先

porkyporky · 發表於 2011-1-5 10:38:24

zarathustra 發表於 2011-1-5 03:42
深圳向西村一帶出名多美食, 星期一同 wan 版諗住去 "民間瓦缸" 嘆下燉湯滋補一下, 原來已經結業
轉去樂 ...

下次帶埋我去...........

順便帶多條方向妹去食雞爪吧.

輪友 · 發表於 2011-1-5 10:39:03

雞腳那張相是影給我的嗎？

KingSir~ · 發表於 2011-1-5 10:39:21

除夕同黑版去方向村, 又係食胡椒豬肚雞, 但係好似冇你呢間咁正,

下次真係要去試試~~~~~

xiaoxiaobun · 發表於 2011-1-5 11:59:45

好，非常好，十分好

個胡椒湯巧似白左D，系咪唔夠胡椒呢

zarathustra · 發表於 2011-1-5 13:42:52

wanmeimei 發表於 2011-1-5 10:28
也許上天特意安排我們走過這條巷子﹐
要不然我們怎會吃上這頓美味的晚飯呢?
寒冬里美味的胡椒豬肚 ...

正是踏破鐵鞋之際, 驀然回首.....
上天安排的那個就在面前

playboy18 · 發表於 2011-1-5 14:48:54

本帖最後由 playboy18 於 2011-1-5 14:49 編輯

冬天飲胡椒豬肚雞湯,成身暖晒,行氣活血,可以同wan大再上精途!!

arlesonson · 發表於 2011-1-5 17:19:15

it look so yummy

wanmeimei · 發表於 2011-1-5 18:00:21

本帖最後由 wanmeimei 於 2011-1-5 18:01 編輯

xiaoxiaobun 發表於 2011-1-5 11:59
好，非常好，十分好

個胡椒湯巧似白左D，系咪唔夠胡椒呢 ...

我去年介紹過專做胡椒豬肚的餐館
http://141hongkong.com/forum/for ... extra-page%3D6.html
相比起來﹐這次這間味道更勝一籌﹐
食物的品質也相當精緻。

matmat1144 · 發表於 2011-1-5 19:30:53

i like it .....

Phili · 發表於 2011-1-5 21:54:16

it is lovely to eat this in freezing days

東莞蜈蚣 · 發表於 2011-1-5 23:40:59

個湯好正呀！！冬天飲胡椒湯軀寒正呀！！

angelclaire · 發表於 2011-1-6 01:56:10

the milky white soup, seems to have been boiled for quite sometime, likely the color comes from 豬肚, and something else?
very skeptical of hot pot in China, because of news of lots of artificial chemical flavors, but this one, looks ok!

angelclaire · 發表於 2011-1-6 02:45:25

it seems that it is a hit and miss kind of thing when you come across a good restaurant, and somehow, this is a good restaurant? how much is the hot pot?

hkcharlie · 發表於 2011-1-6 04:56:41

口水大流 , 多谢介绍

xiaoxiaobun · 發表於 2011-1-6 06:35:42

wanmeimei 發表於 2011-1-5 18:00
我去年介紹過專做胡椒豬肚的餐館
http://141hongkong.com/forum/forum-viewthread-tid-465037-extra-pag ...

最緊要干淨，不然那個玻璃肚又發脾氣啦

pp189 · 發表於 2011-1-6 10:59:35

The "胡椒豬肚雞鍋" looks so gooooooood.... Many thanks..

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