車仔麵及雲吞麵 ~~

夜兔QS夢 · 發表於 2009-8-13 16:06:03

香港的地道食物可說是跟香港的歷史緊緊結合在一起，它在一般市民大眾的生活中出現，與他們息息相關，車仔麵和雲吞麵便是好例子。為什麼叫車仔麵？這是由於它初時是流動小販售賣的食物，特別之處是一碗麵中有多款食物，例如牛腩、魚蛋、豆腐卜、豬皮、蘿蔔……食物種類的數目及配合全由顧客決定，而且價格便宜。
車仔麵和雲吞麵是在五十年代香港經濟最低潮時興起的，至今天，車仔麵和雲吞麵依然甚得人心，而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經營己成為歷史陳蹟。車仔麵再沒有車仔，這也是香港的轉變的一部份。而香港的雲吞，是香港獨特的蝦肉餃子，只有香港才可以吃到，或到中國一些鋪子，放湯或油炸，再配合油菜或炸魚皮，真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔麵和雲吞麵售賣，如果想品嚐一下車仔麵和雲吞麵的美味，香港的大街小巷可是隨處可見呢

登錄/註冊後可看大圖

登錄/註冊後可看大圖

登入後,內容更豐富

您需要登錄才可以下載或查看，沒有賬號？註冊

×

ssss · 發表於 2009-8-13 16:25:06

wah.... yummy

BoA寶兒 · 發表於 2009-8-13 16:41:09

Thats all my favourite food

竹野內豊 · 發表於 2009-8-13 18:45:01

There are many good shops in HK

heroyu · 發表於 2009-8-13 19:24:42

兩樣都係香港本土大家喜愛架食品

我嫖故我在 · 發表於 2009-8-14 01:38:10

呢樣真係起香港先食得到！又平又多。

waman1984 · 發表於 2009-8-14 01:41:36

原來雲吞係香港發明既? 真係唔知道

rtsang88 · 發表於 2009-8-14 08:46:29

I like 雲吞麵 more

顯示全部樓層 · 發表於 2009-8-14 10:59:54

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

mtlrichter · 發表於 2009-8-14 22:05:28

好似云吞面的格调比车仔面高一皮

緣來緣去 · 發表於 2009-8-15 02:01:21

Thanks for sharing

airhome · 發表於 2009-8-15 17:45:46

如果用的不是鹼水麵就更好啦

crazydog8 · 發表於 2009-8-16 23:45:16

goodjob thanksssssssssssssss

紅彗星 · 發表於 2009-8-17 00:44:26

香港特式美食, 值得推介!

JZX100 · 發表於 2009-8-17 10:09:05

吊 , 中環果間麥奀又話好出名 , 去過吃完 , 吊 , 垃圾 !!

細 , 貴 , 味差 , 完

densen · 發表於 2009-8-17 17:08:57

thanks

fatli603lily · 發表於 2009-8-18 20:13:28

雲吞麵車仔麵 I LIKE IT

中華沉龍魚 · 發表於 2009-8-19 06:26:34

睇到流哂口水

BGR41C · 發表於 2009-8-20 18:56:27

So, who serves the best 雲吞面?
麥奀記
何洪記
麥文記
池記
旺角面
金城
羅富記...............................................

handsomehui · 發表於 2009-8-22 18:27:00

2樣都平靚正,good

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

dajiba 該用戶已被刪除	發表於 2009-8-14 10:59:54 \| 顯示全部樓層提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
dajiba 該用戶已被刪除
	回覆讚好不讚使用道具舉報

車仔麵及雲吞麵 ~~

登入後,內容更豐富

討論

回覆 #1 夜兔QS夢的帖子

車仔麵及雲吞麵 ~~

登入後,內容更豐富

討論

回覆 #1 夜兔QS夢 的帖子

回覆 #1 夜兔QS夢的帖子