紅白蘿蔔控肉

尊尼仔

【材　 料】

五花肉 1條
白蘿蔔 150公克
紅蘿蔔 60公克
蔥 4支
薑 適量
八角 1粒

【調 味 料】

醬油 120公克
白砂糖 35公克
料酒 120公克
味精 1小匙
水 1200㏄

【做　 法】

1.紅白蘿蔔去皮切滾刀塊，五花肉切小塊，分別放入滾水中汆燙至熟後撈起，五花肉撈起後泡冷水至涼。

2.將所有調味料煮開，放入作法1的五花肉塊和紅白蘿蔔塊，煮開後轉小火燜煮約1小時即可。

Coffee or Tea

真係好好味  

raywoo

點解叫控肉? 唔叫燜呢.

ronaldoxxxx

thanks ...^_^

ueril13

五花肉香

heroyu

紅蘿蔔 我中意

newbbb05

i like it.....