食色性也--長安

macmak

食色性也乃人之常情，飽暖思淫欲，所以講色講食，又樂又淫，是为风流而絕非下流。
東莞長安.....一片聲色樂土，沿廣深高速或107國道北上，与深圳實属一河之隔，离开沙井松岗就只隔一条黑麻麻的松岗河，
由于沙井与松岗属深圳，長安属東莞，深圳与長安就只靠107国道与广深高速连通。
三四年前广深高速長安至沙井段大修，在下經常驾羊北上南下受困於路上，每每忍氣吞聲流連於長安，待高峯時段一過才踏上歸家之路。
有次悉闻長安有间樂富酒店的SN不错，無詳細地址，只道是在長安公園後面，高尔夫球场前面一点，在下与朋友本着探索精神一探究竟，
三軍未動，粮草先行，先吃饱才有氣力思淫欲。就在進入高尔夫球场前的蓮峯北路，見一間〝顺丰漁村〞，大約進入蓮峯北路四五百米于右手邊，
此店外型古式古香，門前行人路停满了車，心想此店应具有名氣，才有如斯车水马龙的场面，好.....停車入店！
入門竟然小桥流水，細看在座客人，应该不少港客，心想此店水准無需貭疑。
細阅菜牌，尤似其名以河鮮海鲜为主的廣东菜。在下通常有一習惯，細看鄰桌点些什么，更有甚者直接请教其客人的评价！
见每桌皆有一锅，旁邊总有魚，好象火锅是必選動作，鄰座的客人顺手一指入门正面的大魚缸....
其時部長囡囡過来，笑著介紹這里的绝顶菜色〝脆肉鯇魚〞，一条鯇魚两三斤，我和朋友就两丁人？
好.....既来之，则安之。〝脆肉鯇〞起肉薄切白灼，鱼头魚骨做椒盐。服务员再端上一锅白白的粥水为锅底，
粥水锅底不会上火，即广东人说的热氣，粥水又较稠所以温度一致，服務员囡囡为每人调好一碗佐料，
内见薑葱、芫茜，特制酱油，肆辣者再添加指天椒絲，在下用筷子稍点入口试味，不错.....
嘩....一碟切好的脆肉鯇魚片呈上，夾了一片放下正在冒泡的粥底里一涮，初時心里有点介心，畢竟鯇魚属淡水魚类，
宁可过熟不可不熟，引起肝病可大可小吖。筷子夹著的魚片終于泡了一会，点上醬料送入口里，哦.......
虽然魚片燙煑了一下，但魚肉并沒有过靱，也沒有过軟而溶爛，証明魚肉为上乘之作，沒多久两人已将一大碟的魚片诮灭了。
再来的椒盐魚头魚骨相當香口，在下与朋友点了两支青島純生，一面吹水一面用脆脆的魚头魚骨佐酒，鱼头魚骨也被消灭得七七八八。
喝了酒、食用了大量的蛋白质，两斤多的脆肉鯇就到了肚里，就为了跟着的革命事业铺橋搭路。
酒醉飯飽，上車住前开了大概三百米左转，就己經见到〝樂富酒店〞的招牌了。

Coffee or Tea

多謝師兄分享  

[ 本帖最後由 Coffee or Tea 於 2009-5-18 12:15 編輯 ]

wanmeimei

您下次最好拍些照片回來看看~~~

有車去長安就方便~~

無車就繼續去 CP 囉

cashlin

原帖由 wanmeimei 於 2009-5-18 13:43 發表

                               
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您下次最好拍些照片回來看看~~~

有車去長安就方便~~

無車就繼續去 CP 囉

皇崗有BUS去啊

mitcheelmilk

古人有云"飽暖思淫慾"
這就是最佳寫照,好耶!

ak19975354

得閒走去揾餐食試吓 多謝樓主分享

hihihi

內地太多好野食啦

beixingxia

多谢分享！下次去长安食色都要试一试

火炮

好似好得喎!!!!

versa01

有圖更好

遮神

我喜歡去大漁, 150 任食任飲.

thomas-sep

睇完都唔知係邊度~

neilchang

大陸不止女多, 好食既野都係週圍都有

neilchang

長安...有近10年未番去過
有機會一定要重遊舊地

baby9394

我連一次長安都未去過

最多都係中山同埋深圳



睇黎係時候儲錢上去爽 haha

泰郎

原帖由 macmak 於 2009-5-18 11:36 發表

                               
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食色性也乃人之常情，飽暖思淫欲，所以講色講食，又樂又淫，是为风流而絕非下流。
東莞長安.....一片聲色樂土，沿廣深高速或107國道北上，与深圳實属一河之隔，离开沙井松岗就只隔一条黑麻麻的松岗河，
由于沙井与松岗属 ...

多謝師兄分享

scholesw

最好有地圖睇下 , 而家真係睇完都唔知講緊邊度woo

kor8

I have to pass that area at end of this month.  If got time, will go check check out out.

mtlrichter

谢谢你将特色写了出来。