日本研究「木犀草素」或有助抑制頭髮變白存在於多種常見蔬菜

GIRLAV · 發表於 2025-2-10 11:05:11

綜合外媒報道，日本名古屋大學的研究團隊發現，蔬菜中常見的抗氧化物質「木犀草素（Luteolin）」可能有助於抑制白髮形成。研究人員利用易產生白髮的基因改造小鼠實驗，結果顯示，無論透過內服或外敷方式補充木犀草素，皆能有效減少毛髮白化現象。

研究顯示木犀草素的抗白髮效果可能與一種名為「內皮素（Endothelin）」的蛋白質有關。內皮素在維持黑色素細胞的活性方面發揮重要作用，而木犀草素能穩定內皮素及其受體的運作，減少黑色素細胞流失，從而延緩白髮形成。

此外，研究發現木犀草素主要影響毛髮色素沉澱過程，並不會明顯改變毛髮的生長週期，意味或可成為針對白髮問題的有效成分。

木犀草素存在於多種常見食物中，例如西蘭花、芹菜、紅蘿蔔、柑橘類水果、莓類、洋蔥、辣椒等。研究團隊表示，未來將進一步研究木犀草素對其他與老化相關的毛髮問題，如脫髮等，是否同樣具有潛在療效。