蒜辣雞柳炒意粉

尊尼仔 · 發表於 2009-3-28 12:44:04

材料

意大利粉 250 克 [8 安士/6.5 兩]，雞柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜椒 1 個 [切片]

調味料

蒜蓉辣椒醬 3 湯匙

蠔油 1 ½ 湯匙

做法1. 將意大利粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。2. 用2湯匙油炒熟雞片，下蘑菇及甜椒炒約1分鐘，再加入調味料及意大利粉炒勻至熱透。