桂花椰汁糕

bangle1

桂花椰汁糕


材料及份量:
椰汁糕材料：
魚膠粉 30克
糖 110克
熱水 400毫升
淡忌廉 70毫升
椰汁 200毫升

桂花糕材料：
魚膠粉 30克
糖 100克
熱水 250毫升
桂花糖 1湯匙
凍水 200毫升

製法:

椰汁糕做法：
1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。

桂花糕做法 :
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。

mr.mark

加入我的最愛先，然後慢慢嘗試製造，好食的話，就請人食。

plo63

有得食時通知下, hehe

eunice00001

正正! 睇都覺得好味道!

catherinewong00

好食到 唔停得口

六萬

賣相幾好～～～～～～～～～～～～～～～ｔｈｘ！

尊尼仔

原帖由 mr.mark 於 2009-3-19 18:08 發表

                               
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加入我的最愛先，然後慢慢嘗試製造，好食的話，就請人食。

好食的東西要與人分享啊

形秀

有時間試下先得

jellyjewelry

Thanks for sharing

kopp

thanks of your

7tigger

去酒樓成日食!!
試吓整先...

tomhanks

多謝師兄!!

onyee

Thanks for sharing

lazyboy0804

Thanks for sharing

heroyu

美味甜品

killua1031

見到都流口水!~~賣相一流