中國遊客年初七獅城「撈生」 餐廳預訂多爆滿

神秘新一代

中國遊客年初七獅城「撈生」　 餐廳預訂多爆滿



星期五（2月16日）是農曆正月初七，也是俗稱的 “人日”，許多新加坡華人習慣在這一天「撈魚生」 ，吃魚生
來慶祝大家的生日，寓意步步高升。 不少企業也特地選在這一天設 開工宴，多家中餐館因此預約爆滿，
魚生銷量比除夕多出三成。

自新中免簽在除夕落實以來，新加坡吸引更多中國大陸遊客前來，今天（2月16日）是大年初七人日，新加坡
當地不少中餐館爆滿生意火熱，受訪餐飲業者表示，不少中國大陸游客來「撈魚生」，體驗本地新春飲食文化。
　　
正月初七也俗稱「人日」，許多家庭或企業喜歡在這一天「撈魚生」，盼撈個風生水起討個好意頭，多家中餐館
在今天甚至到週末的預約爆滿。

新加坡 同樂集團（Tung Lok Restaurants Group）總裁兼執行長 周家萌接受《新明日報》訪問時說，新中落實
30天互免簽證以後，吸引許多中國大陸旅客來新加坡旅遊和探親，旗下不少餐館開在旅遊勝地附近，近期確實
觀察到餐館出現不少中國大陸客。

總裁 周家萌表示，今年春節期間生意旺，集團旗下的20多家餐館幾乎每天都預約爆滿，不少中國大陸旅客都會
選擇體驗「撈魚生」的氛圍，年初七幾乎每桌都有「撈魚生」。

新加坡 桃苑集團（Peach Garden Group）總經理 尤志傑 星期四（15日）受訪時說，集團屬下的六家餐館年初六
和初七的位子已全部訂滿，超過九成的桌位都有預訂「魚生」。

來自中國大陸 上海的蔡小姐（36歲）今午首次和一名友人到同樂海鮮餐館「撈魚生」，並在工作人員的吉祥祝語下，
體驗其中樂趣。　「我認為這項「魚生」文化寓意很好，也非常有儀式感。今年也是我的本命年，所以希望能藉此
撈得風生水起，討個好兆頭。」
　　
她表示，自己先前就打算和友人到新加坡慶祝農曆新年，因此也提前辦好了「簽證」來新感受新年氣氛。 這次剛好
碰上人日，于是前來「撈魚生」。

除了「撈魚生」，一些中國大陸人尤其是 潮州人也會在這天烹調或到餐館吃「七樣菜」為新春添好運，這七種不同
吉祥寓意的蔬菜，包括厚合菜、春菜、青蒜、中式芹菜、青蔥、生菜、蘆筍。

新加坡 有一些潮州餐館 也烹調「初七特色菜」，50年老字號 深利美食館 經理何秀嫻（55歲）表示，已有15桌的
顧客預定了這道佳餚，餐館每年則會準備約40盤的分量。


獅城逾3200人一起撈魚生　打破健力士世界紀錄
由新加坡 博納產業主辦的農曆新年撈魚生活動，超過3200人今早聚集一堂撈魚生，打破健力士世界紀錄。

這項活動邀請該公司旗下房地產經紀、銀行代表和贊助商共3268人聚集濱海灣金沙會議展覽中心，攜手創下
「在一個場地同時撈魚生」的世界紀錄。

新加坡 博納產業（PropnNex）執行董事兼副總裁 馮景祥說，博納產業是在龍年成立，剛好今年也是龍年，
該公司舉辦 最大型的（撈魚生）活動，希望（在龍年）帶大家去到一個新的高峰。

星期四（2月15日）早上，3268位博納產業（Propnex）公司房地產中介、管理層和受邀貴賓齊聚 濱海灣金沙會議展覽中心
（Marina Bay Sands Convention and Exhibition Centre），創下最多人參與同時撈魚生（單一場所）的健 力士世界紀錄。

根據健力士世界紀錄（Guinness World Records）網站，同項目的上個紀錄是在2019年2月19日由 達科亞洲的母公司
Dimension Data創下的。 當時撈魚生的人數為430人。

Monfortino

咁好生意。

op1b

佢地要感激我地由治及興啦.....