泰式食譜｜簡易泰式酸辣汁

GIRLAV · 發表於 2023-12-7 11:00:29

材料隨手可得，酸辣甜的味道十分開胃，用來配海鮮或春卷也十分好吃。自己在家做還可以調整酸、辣、鹹的味道，做好後可以放在冷凍庫至少一個月，不妨可以多做一些放在家中備用！

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 7-8人

食材
大蒜 2瓣
辣椒 2條
椰糖 / 糖 4湯匙
檸檬汁 / 青檸汁 2湯匙
魚露湯匙
水 5湯匙

作法:
1 ：食材大合照
2  :先把大蒜和辣椒碎或搗碎。
3  :把所有材料拌勻至糖完全溶化即可。
4  :把醬汁用冰粒格盛好，放在冷凍庫冷凍成冰粒狀，吃前解凍即可使用。