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[食譜分享] 蒸水蛋食譜|油炸鬼蒸水蛋

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發表於 2023-5-19 11:13:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一道平凡的蒸水蛋,配以油炸鬼有趣且美味,也能為家人帶來味覺的驚喜。

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
油炸鬼 1條
雞蛋(約200克) 4隻
凍開水(比例1:1.5) 300毫升
鹽 1/2茶匙
蒸魚豉油 / 豉油 適量
葱花 適量
**蛋液與清水份量1.5

作法:
1 :

雞蛋打拂,加入凍開水及鹽拌勻,過篩;油炸鬼切片後,鋪平在深碟上。
2 :
加入蛋漿,放入Miele蒸爐以100c蒸約12分鐘至蛋液凝固。
3 :
取出,淋上蒸魚豉油及葱花,即成。

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蒸水蛋食譜|油炸鬼蒸水蛋.jpg

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參與人數 4魄力 +26 +350 魅力 +28 黃金 0 收起 理由
馬甸尼 + 1 + 100 + 3 0 簡單易做
EastWest_GBL + 10 + 100 + 10 0 多謝分享,小小獎賞,以示鼓勵
LasCases + 5 + 50 + 5 0 🥇 同意兄弟高見!小弟給力支持!
hotakmig + 10 + 100 + 10 0 多謝分享,小小獎賞,以示鼓勵

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發表於 2023-5-19 13:30:20 | 顯示全部樓層
滑滑蒸魚。
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發表於 2023-5-19 18:46:58 | 顯示全部樓層
简单易做,要试试一下才是了。。
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發表於 2023-5-19 23:15:58 | 顯示全部樓層
簡單易做
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