蒸肉餅

Coffee or Tea · 發表於 2008-12-10 00:39:26

蒸肉餅

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材料及份量:
豬肉碎 400克
蒜茸 2湯匙
馬蹄碎 3湯匙
紅蘿蔔碎 3湯匙
魷魚乾碎 1湯匙
芫茜碎 1湯匙
雞蛋 1隻

調味料:
鹽 1茶匙
胡椒粉半茶匙
麻油少許

汁料：
生抽 2湯匙
水 3湯匙
炸香蒜頭油 1湯匙
糖半茶匙

製法:

1. 將材料用大碗盛起，加入調味料用同一方向攪拌至起膠，然做成扁圓形。
2. 放入蒸籠用大火蒸15分鐘至熟透。
3. 燒热1湯匙油，放入肉餅煎至兩面成金黄色，盛起，將汁料煮滾淋上即可。

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zz33 · 發表於 2008-12-10 00:41:50

好味道!
Thanks for sharing!

ak19975354 · 發表於 2008-12-10 00:49:19

明日得閒整番餐食吓

多謝分享

顯示全部樓層 · 發表於 2008-12-10 11:45:56

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colourwolf · 發表於 2008-12-10 13:19:27

thank you for sharing.

wanmeimei · 發表於 2008-12-10 14:51:42

好味！多謝分享！

01818 · 發表於 2008-12-10 15:59:50

幾吸引下

918 · 發表於 2008-12-10 22:07:45

落馬蹄好食勁多~~~~

六合彩 · 發表於 2008-12-10 22:24:42

yummy yummy!

szbaby · 發表於 2008-12-11 10:39:05

正 ~

不過我會改小小做法 ~

煎比較香口 , 好食好多 ~

Thanks for sharing ~

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美国香蕉該用戶已被刪除	發表於 2008-12-10 11:45:56 \| 顯示全部樓層提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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