轉載 :【飲食熱話】網民10大最愛湯水番茄薯仔湯第7魚湯雞湯三甲不入？【健康湯水食譜】小米綠豆淮山湯清熱降血糖 5類人不宜1周飲幾次?

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:31

【飲食熱話】網民10大最愛湯水番茄薯仔湯第7魚湯雞湯三甲不入？
【健康湯水食譜】小米綠豆淮山湯清熱降血糖 5類人不宜1周飲幾次?

人愈大愈愛飲湯，辛勤工作回家後，有一碗溫暖的老火靚湯，感覺十分治癒。日前有網民在討論區開Post，討論最愛湯水，其中有不少家常湯水上榜，如：番茄薯仔魚湯、椰子煲雞湯等，以下就整理出各種湯水的排名以及相關食譜，你最愛的湯水又有上榜嗎？

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:32

最愛老火湯

日前有網民開Post討論「最愛老火湯」，成功引起熱議，除多款老火湯外，滾湯亦同樣上榜。但無論是番茄薯仔湯又好，青紅蘿蔔湯也好，網民最愛的始終是母親煲的靚湯。講開煲湯食材，網民強調一定要落西施骨，認為用這個部位煲的湯寧捨香。此外，螺片、青邊鮑等也是許多人的心頭好。

以下將列出10款網民票選的最愛湯水，若你想飲湯又想不到煲什麼好，不妨參考下列湯水，由去濕、健脾、清熱到養顏等功效都一應俱全。值得一提的是，其實「蓮藕排骨湯」、「胡椒豬肚湯」等也差些少上榜，人氣不低呀。

暖胃的胡椒豬肚湯獲不少網民熱捧，秋冬季節尤其受歡迎。（資料圖片／余曉彤攝）

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:33

請按下圖睇網友最愛10大湯水及網民留言：

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:34

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:35

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henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:41

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:42

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:43

網民最愛10大湯水，因沒有猴頭菇螺片湯，用上猴頭菇鮑魚湯照片代替。（資料圖片／鄧穎琪攝；《香港01》製圖））

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:44

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:45

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:46

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:47

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:48

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:49

煲湯其實不難，除了有部分湯料是內臟類、原隻雞或是水鴨、鵪鶉等需要較多工夫處理，一般家常湯水都很易煲好。看完受網民喜愛的10款湯水後，以下將提供相關食譜，讓大家依照食譜炮製愛心湯水。

henry1328 · 發表於 2021-7-5 06:12:50

【祛濕湯水食譜】粉葛鯪魚湯健脾袪濕鮮甜清熱去骨火

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