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[食譜分享] 轉載 :【西餐食譜】4步新手簡易高級西餐主菜食譜 法式紅酒燉牛肉【電飯煲食譜】零失敗簡單3步懶人電飯煲食譜 臘腸滑雞煲仔飯

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發表於 2021-6-11 06:55:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【西餐食譜】4步新手簡易高級西餐主菜食譜 法式紅酒燉牛肉
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2021-6-11 06:55:50 | 顯示全部樓層
疫情關係大大小小的慶祝活動都改在家中進行,如果想在屋企煮西餐的話,以下高級西式晚餐食譜就幫到你。法式紅酒燉牛肉做法簡單,一鍋過即可完成,非常適合新手零失敗製作,這個簡單西餐主菜食譜再配上意粉即可有個完美晚餐,入廚初哥們就可以試整這個番茄紅酒燉牛肉食譜啦!

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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-6-11 06:55:51 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-6-11 06:55:52 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-6-11 06:55:53 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-6-11 06:55:54 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-6-11 06:56:08 | 顯示全部樓層
紅酒燉牛肉使用牛肉部位,由於要燉煮一般都不會用太貴的牛,貴牛因為油脂較多,燉煮反而會令到茶式更油膩,因此製作紅酒燉牛肉建議可選用牛肩肉。而紅酒方面亦不需用太貴的酒,主要取其果香即可。

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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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