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[保健食療] 轉載 :【夏天湯水合集】中醫推薦10款夏天去濕湯水 冬瓜蓮子化濕清熱健脾【蕎麥麵營養】減肥降血糖4好處顏色愈深對肝愈有益?麵湯勿浪費!

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發表於 2021-6-10 06:55:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【夏天湯水合集】中醫推薦10款夏天去濕湯水 冬瓜蓮子化濕清熱健脾
【蕎麥麵營養】減肥降血糖4好處顏色愈深對肝愈有益?麵湯勿浪費!
廿四節氣中的「小滿」剛過,短短數天已感受到天氣愈來愈熱,雨水愈來愈多。香港氣候本就潮濕,加上小滿時節降雨量增加,導致空氣濕度極重,潮濕的天氣使濕邪更容易侵襲人體,因此再炎夏的天氣亦要去濕和養脾胃。然而,天氣改變相關的養生湯水食療亦要改變,以下10款去濕湯水適合夏天飲用。

中醫謂「熱傷津液」,意指炎熱會耗損人體津液;炎熱天氣使人容易動怒,因此宜多吃清熱健脾食物,同時少吃辛辣熱氣的食物,以免火上加油。註冊中醫師田伊園曾接受訪問指要清熱化濕,可多吃以下食物:冬瓜、絲瓜、苦瓜、苦菜、黃花菜、馬齒莧(有滑胎副作用,孕婦忌用)、水芹、海帶、蓮藕、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、木瓜、馬齒莧、番茄、西瓜等蔬果;肉類可選擇鴨肉、鯽魚。此外,藥食兩用食材,例如綠豆、紅豆、土茯苓、淮山、芡實、茯苓、蓮子、薏苡仁等,消除水腫的效果甚佳。
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:39 | 顯示全部樓層
夏天湯水食譜|薏米合掌瓜淡菜湯健脾理氣  一家大細都啱飲!



薏米合掌瓜淡菜湯食譜
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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:40 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:41 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:42 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:43 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:44 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:45 | 顯示全部樓層
夏天湯水食譜|荷葉粉葛扁豆赤小豆湯 消暑化濕去水腫1類人不宜



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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:50 | 顯示全部樓層
【夏天湯水】中醫推介淡菜冬瓜湯滋潤袪濕 淡菜非蔬菜應怎處理?



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【夏天湯水食譜】蓮藕綠豆薏仁湯 利水除濕清熱消暑去水腫



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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:56 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-6-10 06:55:57 | 顯示全部樓層


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