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秋日美肌靚湯多喝多漂亮 - 涼瓜薏仁排骨湯

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發表於 2008-10-1 23:17:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
秋日美肌靚湯多喝多漂亮 - 涼瓜薏仁排骨湯


用料:

   薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生薑、蔥、鹽、料酒。

做法:

  1:提前將薏米仁用清水泡發2個小時左右;

  2:水燒開後放入洗淨的排骨,加入八角、生薑、料酒汆燙幾分鐘;

  3:將汆燙好的排骨洗淨,和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入慢燉鍋,一次性加入適量的開水,大火煲開後轉中小火煲2-3個小時左右;

  4:將苦瓜去除白色內膜和籽,切成小塊;

  5:煲2-3小時以後打開蓋子,加入苦瓜繼續煲制20-30分鐘,加入鹽調味即可。

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發表於 2008-10-2 01:13:24 | 顯示全部樓層
嘩...睇到我流晒口水  
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發表於 2008-10-2 13:03:21 | 顯示全部樓層
相當唔錯的湯水
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發表於 2008-10-4 18:38:33 | 顯示全部樓層
合時湯水
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發表於 2008-10-5 10:47:26 | 顯示全部樓層
thx info!
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