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北海道函館 - 五島軒本店 雪河亭

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發表於 2019-1-14 11:04:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 tspaxxx 於 2019-1-14 11:12 編輯

五島軒本店 雪河亭 - 傳承百年的咖哩香

創立自1879年的五島軒咖哩 , 至今已有130多年歷史 , 武士出身的五島英吉在箱館戰爭(又稱五稜郭之役)失敗後,
舊幕府勢力完全瓦解,他曾藏匿10年在東正教會中學習俄國與洋食料理,後在1879(明治12)年以其名創立五島軒,
成為第一代料理長。五島軒並成函館最老(130餘年)的洋食店

這百餘年的老舖在二次戰後的5年間曾被美軍駐軍徵收供作司令部之用

其後被政府指定為「有形文化財產」;後來查資料又發現船山馨所著的《蘆火野》連載小說,就曾以五島軒為題材

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 樓主| 發表於 2019-1-14 11:07:25 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-1-14 11:09:46 | 顯示全部樓層
其他美食

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 樓主| 發表於 2019-1-14 11:11:15 | 顯示全部樓層
函館美景

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 樓主| 發表於 2019-1-14 11:12:11 | 顯示全部樓層
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發表於 2019-1-14 11:16:09 | 顯示全部樓層
知名百年店鋪
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發表於 2019-1-14 11:22:10 | 顯示全部樓層
Very nice photos and nice girls indeed.
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發表於 2019-1-14 11:28:44 | 顯示全部樓層
呢個好地方
好嘢梗係要分享
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發表於 2019-1-14 12:23:53 | 顯示全部樓層
函館風情
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發表於 2019-1-14 12:58:53 | 顯示全部樓層
函館老名胜地唔錯
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發表於 2019-1-14 13:00:38 | 顯示全部樓層
函館老店
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發表於 2019-1-14 13:15:21 | 顯示全部樓層
日式咖喱,與別不同
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發表於 2019-1-14 13:35:49 | 顯示全部樓層
回復 tspaxxx ##5 的帖子

環境優雅食咖哩,特別好味
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發表於 2019-1-14 14:35:16 | 顯示全部樓層
餐廳設計特色,可以欣賞風景和享受美味咖啡
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發表於 2019-1-14 14:53:04 | 顯示全部樓層
和風咖哩偏甜
甜品唔錯
我遲 D 先比分你。
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發表於 2019-1-14 17:33:19 | 顯示全部樓層
之前的地震之後,真開心看到函館的美麗夜景依舊。👍
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發表於 2019-1-14 17:49:44 | 顯示全部樓層
tspaxxx 發表於 2019-1-14 11:04
五島軒本店 雪河亭 - 傳承百年的咖哩香

創立自1879年的五島軒咖哩 , 至今已有130多年歷史 , 武士出身的五 ...

很有古代氣派
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發表於 2019-1-14 17:49:48 | 顯示全部樓層
英式咖哩,日本洋食。函館而家好凍
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發表於 2019-1-14 17:58:56 | 顯示全部樓層
北海道今年差唔多冰封  好大約風雪呀
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發表於 2019-1-14 18:09:44 | 顯示全部樓層
武士变厨师,身份转变好极端啊。。
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