轉載:晶英國際行館

parma · 發表於 2017-7-17 15:03:39

籌備11年、市場傳聞不斷的晶華麗晶酒店集團新品牌「晶英國際行館Silks Club」，於7月中旬展開試營運，選擇高雄市新興的港區為落腳處，以遼闊宏偉的海景，呼應撼動高雄、甚至是台灣頂級旅宿版圖的企圖心。

「晶英國際行館Silks Club」做為同集團旗下的五星級品牌「晶英Silk」之延伸，定位為國際級的精品行館，並以「Best of the Best」為核心價值，打造讓喜愛精緻體驗的都會旅人忘憂之所在。

喊出「一年之內成為全台最受歡迎頂級旅店」的晶英國際行館，絕非只是自我滿足的空泛口號，從硬體設備、餐飲、住房到服務，總結出5大亮點，同時樂見晶英國際行館為台灣旅宿注入新氣象。

parma · 發表於 2017-7-17 15:07:40

1. 4D浮空動力藝術裝置全台首見

與現行許多旅館視藝術品為空間中的裝飾不同，晶英國際行館的設計概念本身便源自於藝術，同時透過永添藝術的策展與牽線，讓酒店的公共空間和147間套房變成藝術家的表演舞台，每個轉角、每次迴身都有藝術品相伴。在此間，最讓人感動並駐足停留的，當屬酒店一樓大廳中的4D浮空動力藝術裝置（KINETIC SCULPTURE）。

使用了168顆金屬球體與透明絲線的4D浮空動力藝術裝置「舞動的粒子」，造價一百萬歐元，為總部在德國柏林的新媒體動力藝術設計團隊ART+COM操刀。作品概念與表現形式源自於慕尼黑BMW博物館和新加坡樟宜機場內的裝置藝術

透過懸浮於平靜水面上的金屬粒子，在聚合交錯的律動中，360度展現「水」、「大海」、「港口」的意象，詩意地演繹了高雄的過去現在與未來。

parma · 發表於 2017-7-17 15:18:32

2. 南台灣最頂級日本米其林星級鐵板燒UKAI TEI唯一海外分店

晶英行館裡共有兩家UKAI餐廳，二樓是UKAI鐵板燒、三樓則為燒烤餐廳UKAI Grill，兩者從菜色到價位都略有不同。不過相同的是，這裡從食材、空間到所有軟硬體，都以與日本UKAI標準同級的規格打造。
南台灣最頂級日本米其林星級鐵板燒UKAI TEI唯一海外分店

UKAI鐵板燒，是全球第一家拿下米其林一星的鐵板燒餐廳，而且已連續七年都獲得米其林肯定

UKAI TEI Kaoshiung從食材、空間到所有軟硬體，都以與日本UKAI標準同級的規格打造。

UKAI TEI Kaoshiung與UKAI Gill的廚藝團隊由總料理長笹野雄一郎領軍

台灣店目前有5位日籍廚師進駐，另外6位台籍廚師也前往東京本店研修

UKAI料理的最大特色，在充分運用食材原味特色，以及時髦的和洋料理手法

經典的菜色「岩鹽蒸活鮑魚」

有如貝殼紋路的迴旋梯連接2樓的UKAI TEI KAOSHIUNG和UKAI Grill

UKAI GRILL西式燒烤的半開放式廚房

UKAI GRILL西式燒烤餐廳共設座位約50席及3個獨立包廂

晚間套餐的前菜可以四選一

主餐－放山雞

東寶黑豬肩肉

parma · 發表於 2017-7-17 15:22:25

3. 日本夢幻名酒「獺祭」酒吧海外首家分店

拿過無數國際獎牌，從原料到製程都極為精細嚴謹，「獺祭」是日本最具代表性的頂級清酒之一。而高雄晶英行館內的獺祭酒吧，正是該公司首度在海外合作開設的第一家分店。

獺祭品牌最大特色，是只使用日本產的酒米品種「山田錦」，而且只釀造日本酒等級中高等級的「純米大吟釀」，而其中最為人所熟知的經典酒款，是「二割三分」。所謂「二割三分」，指的是將每顆釀酒酒米碾除掉77%，將含有脂肪、蛋白質等會影響酒質的變因去除，只以酒造認為最適合釀酒的23%米心部份製作純米大吟釀，可說是為了品質完全不惜成本。

獺祭在日本除了擁有酒造、專賣店、與酒吧，甚至有不少以清酒為主題的產品，首度踏出海外的獺祭酒吧，位於高雄晶英國際行館二樓，除了提供招牌酒款「二割三分」，也有「三割九分」、「發泡濁酒50」、「50」及稀珍版的「三割九分遠心分離」、「二割三分遠心分離」、「獺祭磨之先」等等，每杯定價在NT$240至NT$3,900間，同時也有單品魚子醬、龍蝦三明治與非常特別的獺祭酒粕製可麗餅可供搭配。

不過此酒吧最大賣點，是未來將引進許多獺祭獨家特殊酒款，許多連日本當地都幾乎買不到的品項，在這裡能一次喝到，對獺祭酒迷來說，實在是太夢幻啦！

parma · 發表於 2017-7-17 15:29:36

4. 全行政套房等級住宿望海面山都愜意

晶英國際行館住房牌價不僅是高雄最高，放眼全台也是名列前茅。敢訂高價的同時，也必須接受外界嚴格檢驗。晶英國際行館樓高18層，由10位藝術家規劃出18種藝術主題，全館147間客房以全行政樓層管理概念規劃，每間客房面積大氣地從17坪起跳，所以每個樓層房數精簡，最少六間、至多十間。一推門即見全景落地窗，約有一半的房間可以遠眺粼粼港灣。　

號稱以每間房一千萬台幣預算打造的套房，使用義大利知名FALOMO寢具、SONY BRAVIA電視、BOSE藍芽音響

堅實的大理石材拼接溫暖質樸的北美正橡木，低調簡約中散發穩重堅實的氛圍

客房冰箱內更附送一瓶獺祭「二割三分」，房客能直接在房中輕鬆小酌，配上窗外的港景或山景，實在非常愜意

28樓的貴賓廊，全樓層住客均可使用