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【齋飲sake過千】AA制主角清酒有幾巴閉?唎酒師︰最啱後生飲
昨日轟動全城的「AA制」$2,200埋單事件,估唔到今日就有新進展!日本燒肉店「牛角」 老闆黃傑龍,今早在facebook出post講番事件經過,以及貼出對男女的賬單。張單最驚人並非盛惠$2,135.1的總數,而是「獺祭三割九分」清酒竟然在賬單上出現三次!係三次!究竟呢支清酒有何厲害之處,要一再encore?
SSI認定唎酒師林美婷(Ria)說:「獺祭三割九分」清酒,是由「旭酒造」的酒廠釀造,這酒廠與一般傳統酒廠不同,較重視科技,會引入不同技術,例如遠心分離,並且聘請很多年輕人工作,所以他們出產的酒,很適合年輕人飲。那味道又如何?「這支酒將一粒米磨走61%(即精米步合39%,亦即所謂三割九分),帶有花香,味道像蜂蜜般清甜,很容易入口,算中上級價。」Ria更指,獺祭在東京還設有一有間酒吧,就算在日本也很受歡迎。咦,AA制事件當事人,一位37歲,一位38歲,睇嚟好識貨,揀酒口味夠in夠年輕。
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