新鮮<思維>料理篇

料理新鮮人

不過一碗飯    不過一念間



兩個不如意的年輕人， 一起去拜望師父 :
師父，我們在辦公室被欺負，太痛苦了！

求你開示，我們是不是該辭掉工作， 兩個人一起問 :

師父閉著眼睛，隔半天，吐出五個字 :
"不過一碗飯"，就揮揮手，示意年輕人退下;

才回到公司，一個人就遞上辭呈，回家種田，另一個郤沒動。

日子真快，轉眼十年過去了。

回家種田的以現代方法經營，加上品種改良，居然成了農業專家。

另一個留在公司的，也不差。他忍著氣，努力學，漸漸受到器重 ，成了經理。

有一天兩個人遇到了，奇怪！師父給我們同樣 "不過一碗飯" 。

這五個字，我一聽就懂了，不過一碗飯嘛，日子有什麼難過？
何必硬巴在公司？所以辭職。

農業專家問另一個人：你當時為何沒聽師父的話呢？

我聽了啊，那經理笑道：師父說 : "不過一碗飯"，多受氣，
多受累，我只要想：不容易溝通的主管 ,  
和不好相處的同事，到處都可能碰得到，不過為了混碗飯吃，
少賭氣，少計較，就成了，師父不是這個意思嗎?

兩個人又去拜望師父，師父已經很老了，仍然閉著眼睛，
隔半天，答了五個字，
" 不過一念間 "，然後揮揮手 ...

是不是很有意思呢 ? 很多事, 真的是一念之間啊 !

事情好壞難論斷，端看自己的心如何去轉化了。

另類思考：
「如果你覺得主管，同事難相處，只要你能夠好好和他們相處，
將來你就再也不怕碰到比他們更難相處的人了。」

用積極正面的想法，會帶給我們很大的支持力量。


如果，一定要離開，希望你是為了理想而走，
不是為了某一件不愉快的事、或某個令你討厭的人。

理想，是長遠的；令你不舒服的人和事，都只是暫時的。

[ 本帖最後由 料理新鮮人 於 2008-5-26 04:18 編輯 ]

料理新鮮人

做人要留有餘地


智慧有很多種，不管是哪一種都能夠使人順利地完成相應的目的。這些智慧中有很多都是隱蔽的，而留有餘地就是其中很隱蔽的一種。

適當地留有餘地不但能使自己容易把事辦成，還可以使對方心存感激，甚至可以化敵為友。可見，不把事情做絕是一種很高的智慧。

當你把別人逼上絕路的時候，你也就把自己逼上了絕路。為人處事南覺留三分為他人設想，尚存幾分，善自品嘗思量，方覺其中滋味，淡泊久長。給別人留三分餘地，就是給自己留七分餘地！

古訓所云：

知人不必言盡，留三分餘地與人，留些口德與己；

責人不必苛盡，留三分餘地與人，留些肚量與己；

才能不必傲盡，留三分餘地與人，留些讓讓與己；

鋒芒不必露盡，留三分餘地與人，留些寬道與己；

得寵不必恃盡，留三分餘地與人，留些後路與己；

氣勢不必倚盡，留三分餘地與人，留些厚道與己；

富貴不必享盡，留三分餘地與人，留些福澤與己；

凡事不可做盡，留三分餘地與人，留些餘德與己。

[ 本帖最後由 料理新鮮人 於 2008-5-26 03:30 編輯 ]

料理新鮮人

「空」，是世間最奧妙而神奇的東西，一般人以為「空」就是沒有，其實如果沒有「虛空」，萬物放在那裡呢？由此可知，「空」不是沒有，空是成就宇宙萬有的條件。就如茶杯空了，就能裝水，房子空了，就能住人，口袋空了，就能放錢，眼耳鼻舌身和腸胃都有空間，如果阻塞不通，人就很難活下去了，所以「空」之偉大，「空」與吾人的關係之密切，由此可見。

《般若心經》講：「空即是色」，就是說明「空」才是「有」。但是「有」也是「因緣」所成，緣散則滅，所以「色即是空」，空有是一如的。茲舉世間常見的一些現象，說明「空」之用：

一、鐘鼓不空則啞：一般寺院的大雄寶殿裡，都可見到大鐘大鼓。洪亮的鐘聲發自於鐘的中心是空的，咚咚的鼓聲也是發自於鼓的中空構造；如果不空，則鐘也不鳴，鼓也不響。所以鐘鼓之聲，原來需要「空」才能響亮。


二、溝渠不空則塞：溝渠裡的流水，因為沒有阻礙，水才能源源不斷；假如水溝淤積阻塞，則水不能流動，不能流動的死水，怎麼能保持潔淨呢？所以我們在享用淨水的同時，也該感謝溝渠的通暢，才有淨水可用。

三、耳朵不空則聾：耳朵所以能聽到外界的聲音，主要是耳朵的構造有「空」隙，當聲波傳到耳朵時，可使耳膜振動，與聲波產生共鳴、相應。如果耳朵阻塞，則聲波不能震動，將是一個死寂的世界。

四、鼻孔不空則窒：人所以活著，就是因為鼻孔能呼吸，假如鼻子沒有空間，呼吸不能通暢，就會一命鳴呼，所以《四十二章經》說：「人命在呼吸間」。也可以說，生命需要「空」才能存在，假如沒有「空」，則世間上的人，一個也活不了。

五、口腔不空則閉：我們的一張口，要說話，別人才知道我的意思；要吃飯，才有營養活下去。假如口腔不空，如何能說話？飯食、菜餚如何下嚥？所以口腔不空，人也無法自然生存。

六、腸胃不空則病：宇宙虛空，甚至我們身體的腸胃都要有空間；腸胃不空，消化不良，產生許多疾病，人活著也是折磨。所以，腸胃要空，才能吸收養分，才能正常消化，身康才會體健。你能說「空」不重要嗎？

七、道理不空則滯：世間到處都聽人在講真理，什麼是真理？「空」就是真理。不能認識「空」的真理，其他萬事萬物怎麼解釋？怎麼存在呢？因為有「空」的本體，才能假因緣合和，才有萬物的生起。了解「空」、「有」的關係，這個世間的事理才能融和，有、無的形相才能成立；假如道理中缺乏一個「空」義，則如《中論》說：「以有空義故，一切法得成；若無空義者，一切則不成。」

八、內心不空則暗：「空」的寶貴，吾人最受用的，大概就是「心空」了。「若人欲識佛境界，當淨其意如虛空」，心不空，不會了解佛的境界；心不空，則真理無法進入心裡。所謂「心如虛空，量周沙界」，一個人的心量有多大，成就才有多大。所以，心要空，學佛才能及第歸。

料理新鮮人

人生



人生在世,不僅為自己的生活而作,亦為眾生的生活而作,一種是責任,一種是使 命。人生的痛苦與歡樂,都會使人長大,所以不要消極,也不要忘形。
怎樣認識人生呢?人生不外生、死、苦、樂..

生而不惑,心智也.,生而不憂,心仁也.生而本懼,心勇也,故生而有識,則能辨別人生。
死而不愧,心安也;死而不怨,心樂也.,死而不恨,心喜也.,故死而有識,則能豐富人生。
苦而本求,心願也.,苦而不貪,心足也.官而不妒,心寬也.,故苦而有識,則能堅忍人生。
樂而本淫,心正也.,樂而本廢,心勤也.,樂而不亂,心禮也.,故樂而有識,則能奮發人生。



其實,苦樂在心境..若人之心境,淡然而知趣,雖苦亦覺樂;若人之心境,處優而 不足,雖樂亦覺苦。沒有經過苦煉的人,其耐性、毅力薄,智慧、經驗少,甚至潛能及 信心發揮不出來。反之,一個肯吃苦、忍苦、受苦的人,因能面對未來的考驗和困難, 不易倒塌,所以其成就比別人大,成功也比別人多,是故「三苦一樂相磨練,練極而成
一帽者,其一幅始久;一疑一信相參勘'勘極而成知者,其知始真」。,而「靜中靜非真靜,動處靜得來,續是性天之真境;樂處樂非真樂,苦中樂得來,縷見心體之真機」。。
不要被人言困住,不要被人情絆住,不要被人慾纏住,不要被人阻難住。

人生看得開,則得失可淡。
生死識得透,則無什可求。
我見放得下,則爭執可除。
責任擔得起,則聖業可辨。
行為做得正,則研論可滅。
事理講得對,則人心可服。

《解說》
人生真正的幸福,須由磨練而得來,經過苦與樂互相交替磨鍊而得來的幸福,才能保持長久。求知 也是如此,固執信念於一端的人,不能算是得到真實的知識,其間必須經過疑惑再達到信任,在疑 信反覆斟酌考證中所得到的知識,才能算做真正的知識。
在靜悄無聲的地方保持寧靜的心,還是在靜處得靜,任何人皆可以做到,這不算真正的靜,如果能在喧鬧中保持本心的平靜,這才是得到了心性本來的真境。在快樂的境遇里感覺快樂,任何人都認為理所當然,還不算是真樂,如果能在痛苦的境遇里不悲觀,反而能悠然自得的尋求其樂趣,這才是得到了人心的真正妙用。

[ 本帖最後由 料理新鮮人 於 2008-5-26 03:31 編輯 ]

料理新鮮人

肯定自我


嘴巴是別人的，人生是自己的, 做自己的主人,過快樂的生活.快樂，是純粹自然的產物， 是自己百分百支持自己、肯定自己的禮物 .

沒有了自我，一切的快樂都是虛偽的假象 .即使人家批評你、否定你、攻擊你，

也不代表你的自我受到否定， 唯一能否定你的人，只有你自己 .因此，那些經不起人家批評，

人家說一句，就要難過三十天， 人家說兩句就要打人翻臉的人， 事實上是對自己極端沒信心的表現。

這種容易跟人家「批評」起舞的人， 注定要跟快樂說拜拜囉!

只要有人的地方就有是非;只要人家有嘴巴，就會有意見和批評 。

想快樂的人，就不要太[在意]別人的批評; 太在意別人批評的人，不僅不能快樂，

也容易失去自己的特色和個性， 更沒辦法發揮自己的潛能。

總之，嘴巴是別人的，人生是自己的， 有習慣性被人家嘴巴「虐待」的人，

請用左腦右腦想一想： 『為什麼我要當人家嘴巴的奴隸？

為什麼要這麼在意別人的想法呢？』 只要你想通了，你就擁有快樂的自主權了！

[ 本帖最後由 料理新鮮人 於 2008-5-26 03:32 編輯 ]

料理新鮮人

四個老婆

釋迦牟尼在一次法會上說了個故事：有個富商，討有四個老婆。

第一個老婆伶俐可愛，整天作陪、寸步不離；

第二個老婆是搶來的，是個大美人；

第三個老婆，沉溺於生活瑣事，讓他過著安定的生活；

第四個老婆工作勤奮，東奔西走，使丈夫根本忘記了她的存在。

平日，商人一直很疼愛、重視前三個老婆，卻常常忽略了照顧第四個老婆。

有一次，商人要出遠門，為免除長途旅行時的寂寞，商人把自己的想法告訴了四個老
婆，希望能有人願意陪同他一起前往。

第一個老婆說：「你自己去吧！我才不陪你哩！」

第二個老婆說：「我是被你搶來的，本來就不甘心情願地當你的老婆，我才不去
呢！」

第三個老婆說：「儘管我是你的老婆，可我不愿受風餐露宿之苦，我最多送你到城
郊﹗」

第四個老婆說：「既然我是你的老婆，無論你到哪裡，我都跟著你一起。」

於是，商人只有帶著被自己常常忽視的第四個老婆，開始了他遠行的旅程。

最後，釋迦牟尼說：各位，這個商人是誰呢？就是你們自己。

第一個老婆是指『肉體』，死後還是要與自己分開的；

第二個老婆是指『財產』，它生不帶來、死不帶去；

第三個老婆是指『自己的妻子』，活時兩個相依為命，死後還是要分道揚鑣；

第四個老婆是指『自心』，人們時常忘記它的存在，但它卻會永遠陪伴著自己。

料理新鮮人

擁有與享有

良田萬頃，日食幾何？大廈千間，睡眠幾尺？」你有想過嗎？這一生當中，你究竟「擁有」多少？又「享有」多少呢？

在時間上，即使你「擁有」人生百歲，但是你可曾「享有」幾時的清閒？誠如西班牙國王拉曼三世（Abder Rahman III）在位五十年，卸任時無限感慨的說：「我這一生，真正屬於自己幸福清閒的日子，只有十四天！」在空間上，你「擁有」華屋美廈千萬間，但是你可曾「享有」多少個清酣無夢的睡眠嗎？在人間裏，你「擁有」家人，家人是你的嗎？你「擁有」許多事業，那些事業都能靠得住嗎？

世間上，你所「擁有」的，不一定都能為你所「享有」；不是你所「擁有」的，也並不代表你就不能「享有」它！

我，高樓大廈一間也沒有，但是，你大廈的騎樓下，我可以暫時躲避風雨啊！你花園裏的花草樹木，我在遠遠的看它一眼，欣賞它一下，總可以吧！

儘管你「擁有」一個鄉鎮、一個縣市、一個都市；但是我可以「享受」清風明月，我也可以看日月星辰。我可以周遊世界，我可以關心地球，我可以把所有的人類都看成是我的兄弟姊妹；我「享有」了宇宙虛空，比你「擁有」一家、一鄉、一市，還要更大、更多、更廣。

你是大富翁，你有億萬家財，你去建電影院、建圖書館、建公園；我是市井小民，我是薪水階級，但是我可以看電影、看書，可以到公園去散步。我不要「佔有」，也不要「擁有」，但我可以有無邊的「享有」。

你「擁有」多少，我不嫉妒你、不破壞你，反而讚美你、幫助你、祝福你，讓你也能「享受」我的好心、好意、好的祝福呀！

高速公路不是我的，但我可以開車馳騁其上；飛機天空也不是我的，但我可以花少許的錢，我也能遨翔在天空裏呀！

想一想，我本來只是孤獨一個人，孑然一身的來到這個世間，忽然之間，我擁有了父母、兄弟姊妹、老師、朋友、國家社會，甚至宇宙虛空，大地山河。我不但「擁有」這許多，更「享有」他們所給我的方便；我享受了世間給我的這麼多好因好緣，因此，我怎麼能不感謝、祝福那許多「擁有」的人呢？

料理新鮮人

                    沒有畢業證書的課程

一生都要學習做人 沒有畢業可言

人從出生以來，數十年的歲月，一直都在學習生活，從小學到老，從來沒有停過。出打壎N字眼寣A學習喝奶、學習要父母抱我們、學習吃飯、學習走路、學習語言；長大了，到學校上學，開始學習尊敬老師、學習各種知識；出了社會，學習交朋友、學習好多技能。

星雲大師有一位徒弟，台大畢業後，到夏威夷讀碩士，又到耶魯讀博士，花了好多年的時間，終於得到博士，非常歡喜。有一天他回來，對星雲說：「師父，我現在得到博士學位了，以後要再學習什麼呢？」星雲說：「學習做人。」學習做人是一輩子的事，沒有辦法畢業的。星雲覺得人生，不管是士農工商、各種人等，只要學習就有進步，今天要跟大家分享八點需要學習的事。

第一、「學習認錯」。

人常常不肯認錯，凡事都說是別人的錯，認為自己才是對的，其實不認錯就是一個錯。認錯的對象可以是父母、朋友、社會大眾、佛祖，甚至向兒女或是對我不好的人認錯，自己不但不會少了什麼，反而顯得你有度量。學習認錯是美好的，是一個大修行。

第二、「學習柔和」。
人的牙齒是硬的，舌頭是軟的，到了人生的最後，牙齒都掉光了，舌頭卻不會掉，所以要柔軟，人生才能長久，硬反而吃虧。心地柔軟了，是修行最大的進步。一般形容執著的人說，你的心、你的性格很冷、很硬，像鋼鐵一樣。如果我們像禪門說的調息、調身、調心，慢慢調伏像野馬、像猴子的這顆心，令它柔軟，人生才能活得更快樂、更長久。

第三、「學習生忍」。

這世間就是忍一口氣，風平浪靜，退一步海闊天空；忍，萬事都能消除。忍就是會處理、會化解，用智慧、能力讓大事化小、小事化無。各位要生活、要生存、要生命，有了忍，可以認清世間的好壞、善惡、是非，甚至接受它。

第四、「學習溝通」。

缺乏溝通，就會產生是非、爭執與誤會。現在中國大陸、香港和台灣，兩岸三地最重要的就是溝通，相互了解、相互體諒、相互幫助，大家都是龍兄虎弟，互相爭執、不溝通怎麼能和平呢？

第五、「學習放下」。

人生像一只皮箱，需要用的時候提起，不用的時就把它放下，應放下的時候，卻不放下，就像拖著沉重的行李，無法自在。人生的歲月有限，認錯、尊重、包容才能讓人接受，放下才自在啊！

第六、「學習感動」。

我們看到人家得好處，要歡喜；看到好人好事，要能感動。感動是一個愛心、菩薩心、菩提心，在我幾十年的歲月裡，有許多事情、語言感動了我，所以我也很努力的想辦法讓別人感動。

第七、「學習生存」。

為了生存，我要維護身體健康，身體健康不但對自己有利，也讓朋友、家人放心，所以也是孝親的行為。為了生存，要學習勤勞、積極、待人的禮貌，大家才能接受我。金錢、愛情、生活的處理及做人處事都要有方法，所謂「不依規矩，不能成方圓」；國家要達成「民心之所向」，才會安全。

第八、「學習靈巧」。

靈巧就是懂得隨機應變，隨時調適自己來適應生活，不是要求別人要如何改變來配合自己！其實給人方便就是給自己的未來方便，不要把所有的路都封閉起來，幸福其實就在身邊。

[ 本帖最後由 料理新鮮人 於 2008-5-26 04:03 編輯 ]

料理新鮮人

人與佛關于婚外情的一段對話


深夜﹐寺裡一人一佛﹐佛坐人站。

人﹕聖明的佛﹐我是一個已婚之人﹐我現在狂熱地愛上了另一個女人﹐我真的不知道該怎麼辦。

佛﹕你能確實你現在愛上的這個女人就是你生命裡唯一的最後一個女人嗎﹖

人﹕是的。

佛﹕你離婚﹐然後娶她。

人﹕可是我現在的愛人溫柔﹐善良﹐賢惠﹐我這樣做是否有一點殘忍﹐有一點不道德。

佛﹕在婚姻中沒有愛才是殘忍和不道德的﹐你現在愛上了別人已不愛她了﹐你這樣做是正確的。

人﹕可是我愛人很愛我﹐真的很愛我。

佛﹕那她就是幸福的。

人﹕我要與她離婚後另娶她人﹐她應該是很痛苦的又怎麼會是幸福的呢﹖

佛﹕在婚姻裡她還擁有她對你的愛﹐而你在婚姻中已失去對她的愛﹐因為你愛上了別人﹐正謂擁有的就是幸福的﹐失去的才是痛苦的﹐所以痛苦的人是你。

人﹕可是我要和她離婚後另娶她人﹐應該是她失去了我﹐她應該才是痛苦的。

佛﹕你錯了﹐你只是她婚姻中真愛的一個具體﹐當你這個具體不存在的時候﹐她的真愛會延續到另一個具體﹐因為她在婚姻中的真愛從沒有失去過。所以她才是幸福的而你才是痛苦的。

人﹕她說過今生只愛我一個﹐她不會愛上別人的。

佛﹕這樣的話你也說過嗎﹖

人﹕我。我。。我。。。

佛﹕你現在看你面前香爐裡的三根蠟燭﹐那根最亮。

人﹕我真的不知道﹐好像都是一樣的亮。

佛﹕這三根蠟燭就好比是三個女人﹐其中一根就是你現在所愛的那個女人﹐芸芸眾生﹐女人何止千百萬萬﹐你連這三根蠟燭那根最亮都不知道﹐都不能把你現在愛的人找出來﹐你為什麼又能確定你現在愛的這個女人就是你生命裡唯一的最後一個女人呢﹖

人﹕我。我。。我。。。

佛﹕你現在拿一根蠟燭放在你的眼前﹐用心看看那根最亮

人﹕當然是眼前的這根最亮。

佛﹕你現在把它放回原處﹐再看看那根最亮

人﹕我真的還是看不出那根最亮。

佛﹕其實你剛拿的那根蠟燭就是好比是你現在愛的那個最後的女人﹐所謂愛由心生﹐當你感覺你愛她時﹐你用心去看就覺的它最亮﹐當你把它放回原處﹐你卻找不到最亮的一點感覺﹐你這種所謂的最後的唯一的愛只是鏡花水月﹐到頭來終究是一場空。

人﹕哦﹐我懂了﹐你並不是要我與我的愛人離婚﹐你是在點化我﹐

佛﹕看破不說破﹐你去吧

人﹕我現在真的知道我愛的是誰了﹐她就是我現在的愛人。

佛﹕阿彌陀佛﹐阿彌陀佛。

famacist

此贴构思巧妙，视角独到，手法新颖。字字斟酌，句句精美，

情节曲折，而又始终不离中心思想，引人入胜，淡淡的言语中，

显示人生之大道理，充分体现了您深厚的文化底韵与丰富的社会经验，

真可谓讽刺之经典，骂人之绝学，这正是我辈苦学闷读追求的至高境界啊！

好色大壞豬

原帖由 料理新鮮人 於 2008-5-26 02:57 發表
做人要留有餘地


智慧有很多種，不管是哪一種都能夠使人順利地完成相應的目的。這些智慧中有很多都是隱蔽的，而留有餘地就是其中很隱蔽的一種。

適當地留有餘地不但能使自己容易把事辦成，還可以使對方心存感激，甚至可以 ...

錦衣夜行?  這樣好嗎?