服 鐵 質 藥 物 忌 同 時 飲 奶 ~~~~~~~~~~~~

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網 路 上 流 傳 ， 缺 鐵 性 貧 血 患 者 不 宜 喝 牛 奶 ， 喝 了 不 但 不 能 補 充 鐵 質 ， 還 會 讓 體 內 鐵 質 加 速 流 失 ， 因 為 牛 奶 雖 然 營 養 豐 富 ， 但 鐵 質 的 含 量 卻 很 低 ， 而 且 體 內 的 鐵 質 會 與 牛 奶 中 的 鈣 及 磷 結 合 ， 使 體 內 的 鐵 質 更 缺 乏 。
這 則 謠 言 說 法 是 錯 誤 的 ， 缺 鐵 性 貧 血 患 者 平 時 當 然 可 以 喝 牛 奶 ， 只 是 服 用 鐵 質 藥 物 時 ， 應 避 免 和 牛 奶 一 同 服 用 即 可 。 此 外 ， 原 本 就 存 在 體 內 的 鐵 ， 不 會 因 為 喝 了 牛 奶 就 被 帶 走 。  
  
女 性 易 患 缺 鐵 性 貧 血
牛 奶 營 養 豐 富 ， 但 若 正 在 服 食 鐵 質 藥 物 ， 便 需 避 免 同 時 喝 牛 奶 ， 因 可 能 會 使 鐵 的 吸 收 變 差 ， 這 是 因 為 牛 奶 中 的 磷 離 子 和 鐵 離 子 會 結 合 所 致 。 至 於 吃 含 豐 富 鐵 質 食 物 時 是 否 要 刻 意 避 開 牛 奶 ， 倒 不 是 很 重 要 ， 畢 竟 很 少 人 會 邊 吃 肉 類 邊 喝 牛 奶 ， 而 且 ， 都 市 人 缺 鈣 質 比 缺 鐵 質 嚴 重 許 多 ， 多 喝 牛 奶 可 以 補 充 鈣 質 。
女 性 是 缺 鐵 性 貧 血 高 危 險 群 ， 因 為 女 性 造 血 造 鐵 功 能 不 及 男 性 ， 又 因 為 月 經 等 因 素 使 血 液 流 失 量 大 於 男 性 ， 所 以 ， 一 般 有 缺 鐵 性 貧 血 的 多 是 尚 未 到 更 年 期 的 婦 女 。 嬰 兒 、 孩 童 及 青 春 期 快 速 成 長 的 青 少 年 ， 以 及 平 時 飲 食 攝 取 鐵 質 、 肉 類 及 蛋 類 不 足 的 人 ， 都 可 能 是 缺 鐵 性 貧 血 的 高 危 族 。
若 血 紅 素 中 的 鐵 質 低 於 標 準 ， 患 者 可 能 出 現 臉 色 蒼 白 、 呼 吸 短 促 、 容 易 疲 倦 、 指 甲 易 裂 、 頭 痛 、 易 怒 、 虛 弱 無 力 、 低 血 壓 、 改 變 姿 勢 時 頭 暈 目 眩 及 口 腔 疼 痛 等 症 狀 。 要 改 善 缺 鐵 性 貧 血 ， 可 多 吃 含 鐵 質 的 食 物 ， 如 牛 、 豬 、 羊 肉 、 豬 肝 、 豬 腰 、 豬 血 等 內 臟 、 蛋 黃 等 ； 適 量 攝 取 蛋 白 質 ； 多 吃 含 維 他 命 C 的 食 物 ， 以 促 進 鐵 質 吸 收 。

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