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食 物 可 以 提 升 情 緒 ， 澳 洲 的 營 養 學 專 家 建 議 10 種 可 改 善 抑 鬱 的 食 物 ， 包 括 菠 蘿 、 香 蕉 、 菠 菜 、 豆 腐 、 蘆 筍 、 向 日 葵 花 子 、 茅 屋 芝 士 （ Cottage cheese ） 芝 士 、 綠 豆 、 龍 蝦 及 火 雞 ， 因 這 10 種 食 物 含 豐 富 色 胺 基 酸 （ tryptophan ） ， 有 助 腦 部 製 造 令 人 快 樂 的 血 清 素 （ serotonin ） ， 專 家 指 身 體 其 實 不 懂 自 行 製 造 足 夠 的 色 胺 基 酸 ， 若 未 能 從 食 物 中 適 量 攝 取 ， 便 會 因 血 清 素 不 足 引 發 抑 鬱 及 焦 慮 等 情 緒 失 調 症 狀 。
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發表於 2008-5-6 21:46:25
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發表於 2009-5-10 00:14:03