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樓主: htl

[嘗酒] 香港本地產紅酒---舢舨

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 樓主| 發表於 2016-9-12 15:38:19 | 顯示全部樓層
回復 CHANSON17 #17 的帖子

完全同意...同埋產量好少, 真系誠意搭夠
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發表於 2016-9-12 15:40:44 | 顯示全部樓層
回復 htl #1 的帖子

矛興趣試HK 紅酒!  
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 樓主| 發表於 2016-9-12 15:42:43 | 顯示全部樓層
回復 BT8 #19 的帖子

系對酒或釀酒, 一試就知,完全2回事, 呢D呃唔到人.

同埋真系用french oak barrel 來mature, 唔系用chips. 一聞就知
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發表於 2016-9-12 16:50:28 | 顯示全部樓層
舢舨, 啟德 和纜車, 白酒就叫人力車, 好地道的名稱!
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發表於 2016-9-12 17:03:46 | 顯示全部樓層
回復 htl #1 的帖子

真系bottled in HK!第一次見。。。是也!
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發表於 2016-9-12 18:15:17 | 顯示全部樓層
真係享受人生
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發表於 2016-9-12 19:27:24 | 顯示全部樓層
多謝師兄好野分享
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發表於 2016-9-12 20:04:38 | 顯示全部樓層
回復 Hungming #10 的帖子

They imported concentrated grape must, in which water was added later and then the reconstituted liquid was fermented into wine. I believe the must is from Austrlia, as the winemaker, Eddie Mcdougall is Australian. From his looks, I guess he has an Asian mother.
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發表於 2016-9-12 20:53:22 | 顯示全部樓層
回復 htl #1 的帖子

bought......
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發表於 2016-9-12 20:55:21 | 顯示全部樓層
good wine, want try
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發表於 2016-9-12 21:43:50 | 顯示全部樓層
香醇美酒,細心品嚐。
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發表於 2016-9-12 22:10:06 | 顯示全部樓層
呢個係香港入樽,

定係香港釀造??

在很久之前,

某酒行都係從外國入口原桶葡萄酒,

然後在香港入樽.

酒瓶上當然無mis en bouteille a la propriete

Mis en bouteille au Château 之類嘅文字啦

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發表於 2016-9-12 22:18:26 | 顯示全部樓層
本地釀唔講唔知
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發表於 2016-9-12 23:03:02 | 顯示全部樓層
本地釀紅酒
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發表於 2016-9-12 23:19:45 | 顯示全部樓層
圖文吸引, 增廣見聞  
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 樓主| 發表於 2016-9-12 23:54:21 | 顯示全部樓層
回復 dogandcat #32 的帖子

呢只牌子聽講系香港釀, 唔系入樽..
一向都有香港入樽既酒, 最為人知應該系'8'
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 樓主| 發表於 2016-9-12 23:54:48 | 顯示全部樓層
回復 dogandcat #32 的帖子

呢只牌子聽講系香港釀, 唔系入樽..
一向都有香港入樽既酒, 最為人知應該系'8'
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發表於 2016-9-13 00:45:20 | 顯示全部樓層
听过下, 无机会试. 但系香港好似唔具备条件...
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發表於 2016-9-13 01:02:43 | 顯示全部樓層
近年本地私醸紅白酒和手工啤酒已經靜静地起革命,不但手工好酒質醇還價錢很大眾化,值得支持本土製造!
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發表於 2016-9-13 01:08:10 | 顯示全部樓層
回復 htl #1 的帖子

we all should support it, hopefully it'll get better and better.
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