喪吃日式放題 食盡 200款 菜式

月影86

一直在元朗甚有口碑的緣聚日式放題店，最近搬了新鋪，換了新裝修，任食菜式有增有減。
刺身、卷物、壽司、串燒、沙律、甜品齊備，有近200多款！星期一至四7pm前離座，價錢更只是$148，非常超值！
現場最受歡迎的刺身是帶子、甜蝦和魷魚，雖然不算特別，但勝在用料新鮮，鮮甜美味，質素不俗。與舊鋪相比，最令人可惜的是沒有了三文魚腩呢。
熱葷最為吸睛，四款火炙壽司，甘香味濃，醬汁極誘人。兩款燒蠔，蒜茸和白汁蠔同樣出色，以白汁味較佳，多汁鮮味，配上洋葱，更添口感。除此之外，燒物如羊扒，司華力腸，皆不錯。
飲品方面可以自取，但餐廳特別調配的夢幻特飲，每人只限一杯。
甜品同樣是自取，必食是3.6牛乳焦糖雪糕，超讚！


餐廳環境舒適，有很多卡位，食客可以坐得舒舒服服的情況下，享受美食。如果一大班人來幫襯，餐廳也有2個比較寬敞的長卡位座，適合一大班人來開Party。



當我們一坐下，店員便立刻為我們送上兩杯<夢幻特飲>，分別是荔枝和葡萄特飲，用乾冰而營造的煙霧效果，非常迷幻，看到已經有透心涼的感覺。喝下去有濃濃的荔枝清香，十分解暑，如果可以加入荔枝肉或啫喱，感覺更清新。



雞肉串燒
雞肉串燒最先送到，可能太肚餓的關係，熱辣辣又塗滿甜甜燒汁的雞肉串燒，吃下去啖啖肉，真的吃到停不了。之後我也點了雞軟骨串燒，充滿嚼勁的骨膠原，同樣滋味十足。


刺身
三文魚、吞拿魚、甜蝦、帶子、玉子和八爪魚刺身，排列賣相精美，同樣用了乾冰煙霧效果，刺身冰鎮美味。三文魚和吞拿魚新鮮、甘飴肥美；甜蝦晶瑩、嫰滑；帶子厚實、滑溜；玉子香甜、重蛋香；八爪魚鮮味而富彈性。整體來說，刺身水準不俗，而且厚切大片。


蟹籽沙律、芝麻八爪魚、螺肉
蟹籽沙律上舖滿蟹籽和沙律醬，最喜歡脆卜卜的蟹籽和爽甜青瓜絲的組合；芝麻八爪魚和螺肉非常彈牙有嚼勁，醬汁甜而帶微辣，惹味可口。


壽司
火焰鰻魚、花之戀、黑松露帶子壽司當中，我最欣賞是黑松露帶子壽司，黑松露的獨特香氣配合帶子的淡淡海水味，非常吸引；火焰鰻魚鮮甜肥美，但略嫌燒汁味不足；花之戀壽司豐滿的蟹籽和沙律醬，真令人垂涎三尺!


黃金、蒜香燒蠔/ 鹽燒鯖魚
黃金燒蠔絕對是必食推介，半溶而燒至金黃的燒蠔，Creamy香滑、入口即溶；蒜香燒蠔蒜味極濃，香辣而刺激口感；鹽燒鯖魚燒至焦脆的魚身，淋上檸檬汁，超級開胃。


手卷
蟹籽沙律手卷、三文魚籽手卷的餡料略嫌比較少，但三文魚籽的魚油，慢慢在口中散發，也相當吸引。



天婦羅
大蝦天婦羅是我的心水推介，大蝦彈牙，粉漿薄身，炸到金香酥炸，一食完便立刻再Encore；茄子和蕃薯天婦羅炸後，仍然保持軟滑、濕潤，值得一試。


炸物，芝士蝦丸
食完冷盤，就係時候叫熱食。
炸物方面貪新鮮，每款都各叫了兩件。
其中最中意芝士蝦丸－一咬開熱辣辣既芝士餡料就漏出來，絕對係芝士迷必叫。
另外一款流心芝士通粉既口感就非常特別，好似將平時西式的焗Macaroni & Cheese拿去炸。



羊架及牛扒
羊架和牛扒可以自己決定要什麼汁，水準一如既往地高肉質不錯，烹調過程不會令肉過熟要知道烤羊架和牛扒最難把握的是火候，過熟和過生也只會浪費了食材，所以我覺得這裡的廚師也十分不錯，由燒物，卷物，到西式扒類也令我很滿意


肉醬薯蓉
肉醬薯蓉蕃茄味濃郁，薯蓉拌合得軟滑Creamy，重忌廉香味，非常美味!


辣味炒蜆
炒蜆與辣椒、蒜頭和洋蔥爆香後，超級惹味，具避風塘特色，但吃完之後要馬上喝喝特飲解辣。


生蠔及長腳蟹
好少日式放題有生蠔同長腳蟹任食，平時出面食4-5件生蠔都講緊$120左右，見到呢度只係加$78就有兩種同時任叫，熱愛生蠔同長腳蟹既朋友仔梗係要埋啦。
估唔到生蠔咁新鮮咁肥美，而長腳蟹亦非常厚肉。




焦糖3.6牛乳雪糕
焦糖雪糕是出乎意料的驚喜，表面的焦糖燒至焦脆，重甜的口感，配合一口奶滑的3.6牛乳雪糕，箇中滋味實在難以形容，我也忍不住吃了3大杯!


甜品蛋糕
終於到左甜品時間，甜品選擇非常多，除左有自助形式（包括布甸、啫哩、韓國雪條、大腳板和杯裝雪糕），雪糕泡芙和朱古力蛋糕等，仲有落單可揀既榴槤雪條。



榴槤雪條絕對係榴槤控既必試推介，每一口都好似食緊榴槤咁。


呢度絕對係一大班朋友黎食飯或慶祝特別日子嘅好地方。
我下次一定會試下帶埋屋企人來試！



總括而言，緣聚西日餐廳的放題性價比高，日式美食水隼不錯、選擇也多，還有（生蠔及長腳蟹）任食，喜歡吃的朋友，多吃幾個經有賺。甜品bar也足夠吃過過癮，有機會也會再來!

HKOXSEX

337 几抵食

tuicho

真係幾平

auraheart

巧多野食, 正!

s1000

I want to eat it.

谷村富郎

337元咁多好嘢食，淨係吃燒生，鰻魚…都够本，正!
值得推介!

parma

元朗好食處

littletrumpet

食多幾輪魚生都已經有賺!

倫有

日式放題店

自拍老牛

揾日試下先

entry1

好正....可惜太遠

sunlikwong

請教下師兄, 星期一至四, 七點前o既食物, 係咪都咁豐富? 幾多點可以入座?

月影86

回復 sunlikwong #12 的帖子

我又未試過不便評論是否一樣咁豐富
可能七點前無甘忙，話唔定食物質數會更好

sunlikwong

回復 月影86 #13 的帖子

多謝師兄解答!

等小弟搵個閒日五, 六點,去試下先!

ck集團主席

回復 月影86 #1 的帖子

去到元朗食就遠左d。

kttef

嘩睇著都流曬口水啊，謝謝大大分享

月影86

ck集團主席 發表於 2016-8-23 18:41

                               
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回復 月影86 #1 的帖子

去到元朗食就遠左d。

其實元朗也有好多出名有出位美食
倒例如、B仔凉粉，夠經白一典好味大份，歷史由久，至從放松自由人，多左国國內游客之後，食物質數有所下降，的確無細個時好食，價錢也增多不少，食住自由人條水，被我感覺呢間B仔老細，總之出來食品只要好過國內，最起碼不比大陸差，賣貴D，也不怕無自人來幫親嚫

bloodburn

抵食, nice!!!

halokchu

食過,幾抵食

playboy18

幾吸引, but太遠