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為愛走天涯 金髮正媽市場賣茯苓糕
俄羅斯正媽 艾蓮娜 (Irina) 15年前下嫁台灣郎，為愛走天涯，近年養育小孩花費漸重，
3年前開始在傳統市場販賣茯苓糕分擔家計，就算昨天是母親節，
依舊在烈日下辛勤叫賣。
金髮碧眼的她與傳統養生點心雖不協調，但卻有美麗的衝突感。
「來喔，好吃的茯苓糕，清淡爽口、又綿又鬆，入口即化又彈牙，而且很養生哦！」
叫賣茯苓糕的聲音若出自台灣人口中，一點也不引人注目，但吆喝聲卻來自一位
金髮碧眼的俄羅斯正媽，聲線抓住每位過客的目光。
現年42歲的艾蓮娜（Irina），15年前從俄羅斯海參崴隻身來台，來到陌生異地台灣
新竹市就讀交通大學，天性浪漫的艾蓮娜初到寶島，對夫婿一見鐘情，
30天就閃電下嫁台灣郎。
艾蓮娜說，這裡俄羅斯人並不多，10幾年前確實引來不少左鄰右舍目光，但久了就不以為意，
大家也都習慣。婚後為了對家庭盡分心力，也陸續到快餐店、牛肉麵店工作過。
近幾年女兒漸漸長大，包括學費、才藝費等，家中開銷壓力漸大，為了減輕先生負擔，
她想再到外頭兼差，但因夫家是新竹都城隍廟附近做手工茯苓糕等傳統點心的百年老店，
她主動提議，除了自家店面外，她可將茯苓糕帶到新竹大果菜市場兜售，貼補家用。
3年前起，艾蓮娜（Irina）每天清晨風雨無阻騎著機車到大菜市旁賣茯苓糕，由於茯苓糕
是台灣傳統點心，據說是清宮養生御品，過去是娘娘、格格、貴妃們的最愛，
如此傳統的食物與金髮碧眼的外國面孔反差實在很大，艾蓮娜（Irina）
一下子就成顧客口中的金髮茯苓正媽。
艾蓮娜說，30歲之前，她從來沒有看過、也沒聽過什麼叫茯苓或茯苓糕，一直到現在，
她已可以用中文向客人推銷，「這是米粉和茯苓加糖製成的，茯苓具有利尿除溼、
消水腫、止渴的效果，對心悸、頭暈、失眠等都有幫助。」
她說，台灣生活當然與海參崴很不一樣，但她很滿足現況，雖然每天風無阻擺攤很辛苦，
尤其新竹的風實在很可怕，但為了小孩、家庭，雖遠離家鄉卻無怨無悔，
金髮媽媽是大菜市攤商們，在母親節最津津樂道的話題。
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發表於 2016-5-9 22:59:41
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