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[國內] 上海溝女聖地, 穹六人間 型仔餐廳

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發表於 2016-1-7 16:57:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 老牛食嫩草 於 2016-1-7 17:19 編輯

老牛上月去上海過聖誕食左七餐, 順便充電, 一下一段借用兩年前出過嘅字眼, 改左幾個字,
其它嘅餐廳一間一間慢慢介紹, 大家唔好急, 呢次帶左新買嘅 Sony A7II連狗頭鏡, 加 Sony NEX 7, 10-18鏡頭。

有臺灣人在許多連鎖餐廳,分別以「人間」命名,「竹一」、「雲二」、「硯三」、「龍四」、「泉五」、「穹六」、「螢七」。一三四五都在臺灣,二六七在上海。上海的摩登人群喜歡這「老六」「老七」,因為它們是「極簡主義」的代表, 很怪異。今次去午餐嘅系是穹六人間。

餐廳位置系徐匯區前法租界永嘉路同岳陽路口, 因為老房子系同政府租用若干年(20-25年)外牆基本結構歸還時要還原, 所以日本建築大師三浦榮在內部用工字鐵建左一個(內框架),风格極度簡約,聽講當時設計靈感來自蘇軾嘅 (水調歌頭)整個餐廳營造出無主題嘅水泥、不銹鋼、玻璃。基本上連顏色都冇。
大門招牌甚小, 要用盡眼力先見到, 大門好似監獄嘅鐵閘, 要用少少心思先可以開門。 鐵閘打開後, 有一條小徑,兩邊種滿竹林, 水泥路上卻用不銹鋼做左一個“跳飛機”。
餐桌前也能表現陰晴圓缺,没有缺口的完整的圆碟,寓意盈月;每枱有必定有带缺口的月盤,寓意缺月,充满趣致。
晚上系媾女聖地, 每張枱只有一盞小射燈, 全個餐廳完全冇其他光線干擾談情。 聖誕節就會換上紅色綠色椅墊, 就聖誕兩日用。 情人節仲巴弊, 只限兩人訂座, 而且規定一男一女, 所有椅墊都會換上紅色嘅心形, 呢個椅墊全年就用一日, (平常日子系用深藍色椅墊)。

呢個十字路口都好巴弊,四個角, 一角系宋子文嘅舊宅, 一角系以前桐油大王嘅舊屋,另一角就好似系什麼海關關長嘅屋企, 最後就係呢間“穹六人間”。
呢度嘅伙計有機會出國考察, 主要係去日本, 參考人地個服務態度。 一般都好斯文, 服務好到位, 佬牛兩年冇去, 一推門, 前台立即細細聲, “佬牛先生好久不見了, 樓上的corner 位啦。” 樓上食完飯, 落樓下lounge 坐大沙發飲野, 呢度嘅凍咖啡肯定系佬牛去過嘅上海舖頭排第一, 今次好耐冇黎, 有桂花嘅紅豆糖水一兜, 靚女細細聲話, “相思豆呀”。
兩個人, 套餐RMB 58蚊一位, 包沙律, 餐湯, 菜牌上點兩個餸, 鐵鋤牛排, 細細粒,真正超夾值好味,人間豆腐, 類似麻婆豆腐, 有小爐加熱, 用紙兜上, 今次加左一碟奶油蘆筍 RMB 88, 包白飯, 包飲料。  , 埋單人仔 200, 真係抵食到爛呀, 兩年都冇漲價。

外面嘅岳陽路, 梧桐參天, 全部都有八九十年歷史啦
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餐廳外圍種左少量竹樹型造氣氛

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招牌差D睇唔到,鋼門內藏乾坤, 唔知嘅都比佢玩死

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開左大門,曲徑通幽, 兩邊竹林

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仲有個跳飛機
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 樓主| 發表於 2016-1-7 16:58:10 | 顯示全部樓層
本帖最後由 老牛食嫩草 於 2016-1-7 17:15 編輯

餐廳內部環境十分有品味, 入門櫃檯有靚擺設, 後門有小庭院, 仲有果樹, 從裡面向外,
竹影婆娑, 甚有情調,樓下嘅 Lounge , 沙發夠大張, 坐落好舒服, 你會有足夠時間溝
條女跟你去。。。。。。。。。。。老牛今次去系聖誕正日, Cushion 系紅配綠, 應節。


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 樓主| 發表於 2016-1-7 16:58:30 | 顯示全部樓層
本帖最後由 老牛食嫩草 於 2016-1-7 17:14 編輯

檯面餐紙都低調到。。。。。

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套餐頭盤沙律, 睇見都靚, 加上一片 Parmesan Cheese, 色香味美
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人間豆腐

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青豆蝦仁, (走焦啦) 顏色甚靚

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主打菜, 鐵鋤牛排,每人一份, 真係好好食呀
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例湯系。。。唔知乜野, 好似蝦丸湯
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奶油蘆筍, 奶油麵粉味太重
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餐啡, 呢杯系老牛上海最滿意嘅凍咖啡, 隔離系靚女送嘅 (相思豆), 裡面有幾粒桂花, 正。
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完全滿意嘅一餐呀, 每人消費不過人仔一百咋。





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發表於 2016-1-7 17:22:29 | 顯示全部樓層
回復 老牛食嫩草 #2 的帖子

好野來的, 多謝推介
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發表於 2016-1-7 17:42:18 | 顯示全部樓層
E 間禾都去過午餐, 水準服務, 比香港幾百元一位的更正
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發表於 2016-1-7 20:06:41 | 顯示全部樓層
好有外國feel
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發表於 2016-1-7 20:29:25 | 顯示全部樓層
環境好正
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發表於 2016-1-7 20:33:27 | 顯示全部樓層
老牛識飲識食
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發表於 2016-1-8 00:02:06 | 顯示全部樓層
Very good recommendation.
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發表於 2016-1-8 00:34:08 | 顯示全部樓層
本帖最後由 luvsupernatural 於 2016-1-8 00:35 編輯


呢間你之前好似都出過帖咁喎,定係差唔多主題0既同系餐廳呢
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發表於 2016-1-8 00:50:18 | 顯示全部樓層
地方环境好好,多謝师兄推介
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發表於 2016-1-8 01:59:44 | 顯示全部樓層
好有外國feel
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發表於 2016-1-8 02:30:08 | 顯示全部樓層
very nice pictures and info. thanks ching effort
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發表於 2016-1-8 03:47:55 | 顯示全部樓層
隔離有間南伶酒家,烤鴨都吾錯,我記得寶蓮娜德國啤酒吧,好似都係果頭!
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發表於 2016-1-8 06:05:17 | 顯示全部樓層
回復 老牛食嫩草 #1 的帖子

唔見有女既?
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 樓主| 發表於 2016-1-8 09:11:00 | 顯示全部樓層
luvsupernatural 發表於 2016-1-8 00:34
呢間你之前好似都出過帖咁喎,定係差唔多主題0既同系餐廳呢

兩年前去過, 今次返绰
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 樓主| 發表於 2016-1-8 09:12:37 | 顯示全部樓層
furama 發表於 2016-1-8 03:47
隔離有間南伶酒家,烤鴨都吾錯,我記得寶蓮娜德國啤酒吧,好似都係果頭!

南伶嘅系片皮鴨, 主打廣東菜。
寶蓮那就係300米外, 同一條直路,唔同街名。
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發表於 2016-1-8 10:32:49 | 顯示全部樓層
算得上平 靚 正
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發表於 2016-1-8 11:19:51 | 顯示全部樓層
溝女聖地....讚
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發表於 2016-1-8 18:10:48 | 顯示全部樓層
有一套電視劇介紹個
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