食通天-韓國冰冰

搞一搞空間 · 發表於 2015-12-6 19:47:26

本帖最後由搞一搞空間於 2016-1-25 23:57 編輯

韓冰 (銅鑼灣)
地址 : 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1005B舖
搞一搞是甜食愛好者，某日在食通天吃過晚飯時間尚早，便在那四處蕩了一下，竟在10/F發現了一間韓式甜品店，在Totoro 及Sugarman 店那邊乗搭電梯即可到逹，門前有大大個既韓冰卡牌就知道找到了。

室內面積頗大形做很寬敞的空間感，而且裝潢很簡單時尚有休閒的感覺，基於晚飯過後才來到，所以未能試試韓式小食，但看見餐牌上的也很吸引。

甜品方面主打韓冰系列，可惜當日未有綠茶雪花冰，聽說是用綠茶混合牛奶一齊，綠茶控一定喜歡!

紅豆豆粉雪花冰 $75，份量不如門口的擺設那麼大，但賣相和餐牌上的相片是一致的，沒有令我失望。韓式雪花冰的特色是較幼細，細細粒粒的放入口即溶，只會覺得凍但不會有冰的麻痺感覺。豆粉很容易黏著牙齒，吃的時候要比較小心不過豆粉很香，像吃MOCHI的豆粉一樣。特別一提冰中放入脆脆杏仁片及MOCHI，令原來只是有棉粒感覺更加豐富的口感。

藍莓芝士雪花冰 $85，若大家都係點選了這2款冰，建議先吃前者因為前者是咸的，這個更像甜品，頂部是雲利拿雪糕再淋上藍莓醬汁，側邊還有藍莓及芝士粒作點綴，單看也覺得吸引和興奮。這個韓冰的奶味比較重，而且溶化時也覺得牛奶很滑，芝士粒像NEW YORK 芝士蛋糕似的，芝士味道十分濃郁，很喜歡奶類的食品對這奶味道的濃度很滿足，若你覺得多了一點，可吃超酸的藍莓醒胃，不過生果沒有經糖水煮過更好，既天然又新鮮。兩者比較喜愛藍莓芝士雪花冰，因為較像甜品，紅豆冰的豆粉味道會令你有飽的感覺，藍莓冰卻沒有。