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[國內] 丹桂軒, 香港北上師奶嘅至愛

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發表於 2015-10-24 18:50:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一世一食評
名稱: 丹桂軒
地址: 羅湖商業城5樓
網址: -
中國美食: -
口味: 中國美食
美食款式: 燒烤 老火湯 其他 
餐廳種類: 樓上舖 
味道: 5分
環境: 4分
服務: 4分
衛生: 4分
抵食: 4分
推介美食: 片皮鴨, 火焰大蝦
是次消費: 200 每人HKD
價錢種類: 晚餐
返啅指數: 9/10
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-10-24 19:14 編輯

丹桂軒, 係港人北上過羅湖關嘅第一站羅湖商業城嘅長龍食肆。 尤其是北上執A貨嘅師奶, 簡直系至愛。
舉目所見, 幾乎抬抬都系港人, 就算有國內同胞, 都係陪同港人一齊嘅。 對於港人嚟講, 價錢系香港嘅
7 成, 食味就比香港一般嘅連鎖店好一條街, 招呼亦都令人滿意。 對國內同胞嚟講, 呢度就超貴啦。
牛嫂有時陪朋友去購物, 一般都帶埋老牛,叫老牛“霸位”也, 不過好處就係, 奉旨唔使老牛埋單嘅, 女人中意
認叻, 老牛就揀貴野食囉。
呢度最好味, 最抵食嘅, 第一, 片皮鴨,180 蚊兩吃 (人仔, 下同), 火焰大蝦, 好似120蚊一斤, 豉汁蒸
鯰魚(90至100左右), 家鄉炆豬手 (十蚊一舊)。
好野仲有點心, 全部即叫即制, 假如你叫豆漿油條, 條油炸鬼就係現炸嘅, 天麻川弓魚頭煲, 都係堂前烹制。
包點麵點都好精彩, 人工平, 請工人相對容易, 就可以做到好服務, 好味道,地方整潔,日日都要排隊。

夜晚人龍冇咁多
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場面熱鬧
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 樓主| 發表於 2015-10-24 18:50:56 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-10-24 18:55 編輯

檯面小食(送嘅)醬料甚多,辣椒醬都有三種

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飯前小吃, 味道認真唔錯
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片皮鴨嘅配料都甚多, 一共有六七種

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 樓主| 發表於 2015-10-24 18:51:12 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-10-24 19:02 編輯

白雲豬手

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家鄉炆豬手

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師奶最愛,涼拌雲耳, 清瘀血喎 (清經血??)
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豉汁蒸鯰魚,呢度鯰魚去貨慢,D魚養左三四日,吐清泥味, 正呀
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呢個唔三唔四, 健康食品, 玉米肉粒椰菜花
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生煎包好食
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 樓主| 發表於 2015-10-24 18:51:31 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-10-24 19:06 編輯

火焰大蝦, 堂前烹制, 先落料頭,白酒 (雙蒸??)醃十分鐘

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點火

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撈勻

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好快有得食, 新鮮, 好味,, 超水準之作
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 樓主| 發表於 2015-10-24 18:51:49 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-10-24 19:10 編輯

主角出場啦,片皮鴨兩吃, 老牛次次都叫嘅

兩籠包皮熱辣辣

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擺碟好有心思

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鴨皮明亮

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鴨肉鴨骨滾豆腐芥菜湯
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湯料都有一大碟

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多謝觀賞




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發表於 2015-10-24 19:40:48 | 顯示全部樓層
北上師奶
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發表於 2015-10-24 20:04:09 | 顯示全部樓層
牛哥又去食靓嘢 !  
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發表於 2015-10-24 21:03:40 | 顯示全部樓層
這丹桂軒很出名
可惜我未曾嚐試過
幾次和朋友去到都要等
結果去了第二間食
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發表於 2015-10-24 21:07:03 | 顯示全部樓層
Yummy !
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發表於 2015-10-24 21:22:40 | 顯示全部樓層
港人食堂。
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發表於 2015-10-24 21:30:38 | 顯示全部樓層
丹桂軒,去过門口二次咁多,二次都冇位。
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 樓主| 發表於 2015-10-24 21:49:49 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-10-24 21:59:12 | 顯示全部樓層
自拍老牛 發表於 2015-10-24 21:49
牛嫂英明, 帶老牛去排隊。

我雖然都唔喜歡等
但都想去試這間名氣大的店
可惜其他朋友不願等


下次搵一些肯等的朋友去試
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 樓主| 發表於 2015-10-24 23:13:55 | 顯示全部樓層
tuicho 發表於 2015-10-24 21:59
我雖然都唔喜歡等
但都想去試這間名氣大的店
可惜其他朋友不願等

真係值得一等, 最近市面唔好, 老牛國慶前中午十二點去, 等15分鐘咋。
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發表於 2015-10-25 00:28:43 | 顯示全部樓層
食指大動矣!
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發表於 2015-10-25 00:58:57 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-10-25 09:53:49 | 顯示全部樓層
回復 自拍老牛 #4 的帖子

火熖大蝦原隻"燒"熟, 一定很鮮味!
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發表於 2015-10-25 10:01:52 | 顯示全部樓層
哇...棒...好介紹
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發表於 2015-10-25 11:14:28 | 顯示全部樓層
NOT BAD NOT BAD,MUST TRY NEXT TIME !
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發表於 2015-10-25 11:45:26 | 顯示全部樓層
180 人仔吃片皮鴨,好貴啊
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