高街無味精車仔麵檔【西營盤】

山水有相逄 · 發表於 2015-9-6 22:03:07

本帖最後由山水有相逄於 2016-1-22 22:36 編輯

高街最近開了家車仔麵小店，標榜無味精湯底，有清湯、腩汁、咖喱及麻辣味可選，後兩者的醬底更是廚師自己調製。麵底除大路粗、幼、油麵及河粉外，還有刀削麵。餸菜選擇豐富，至正是有長洲咖喱大魚蛋、溏心蛋、滷水雞子幾款少見配料。另有地道街頭小食，包括升級版的金華火腿碗仔翅、懷舊蛋花腸粉及可樂餅等，是家製作用心的小店，剛開業不久已不少明星幫襯！

雖然有點貴，自選車仔麵三餸$64起，但刀削麵配以滷水豬腩片、秘製麻芽菜、滷水溏心蛋及紅腸，的確美味，還可以吃到長洲咖喱大魚蛋！腩汁湯底無味精，味道相對較清淡，亦更健康。
懷舊蛋花炒腸粉$28，昔日街邊小食，炒腸粉時加了蛋漿，食時更香口滑溜。
滷水雞子$28！口感特彈的雞子浸足兩小時都算入味，店主話可散叫或作車仔餸。

kit11155 · 發表於 2016-11-18 01:06:26

經過可以試試

petelegend · 發表於 2016-11-17 15:12:23

要支持一下用心無味精食店先！

純粹看一看 · 發表於 2016-11-13 23:29:03

多謝師兄分享，我上次已經食過湯底都OK

koood97 · 發表於 2016-10-20 14:08:51

多謝師兄分享

goodlok · 發表於 2016-10-13 14:41:49

味精都慳埋

eggginlemon · 發表於 2016-7-18 16:35:54

好貴wor

longlongege · 發表於 2016-7-2 21:30:39

車仔面冇味精?咁有乜好食呀

opper · 發表於 2016-6-19 13:42:57

溏心蛋都有...
看來是高級貨！

nofriends9999 · 發表於 2016-6-18 00:37:57

thank you for your suggestion.

littlemons · 發表於 2016-6-12 01:52:02

我食過。。。我真係食過。。碗麵有d細碗。。一定唔夠一個男仔食。。。。。係好味的。。但有點貴。。依家高街唔同以前，多左好多貴餐廳。。車仔麵係咁間餐廳中算平了。。

littlemons · 發表於 2016-6-12 01:45:40

我食過，我真係食過。。。。間車仔面係好味但有d細碗，一碗一定唔夠男仔食。。味道好味。。但就貴了點。。不過依家高街唔同以前多左好多貴ga 餐廳。。車仔面算在那排貴餐廳中算平

primer · 發表於 2016-5-31 07:57:22

都幾有特色

grimmester · 發表於 2016-5-28 04:42:25

睇得吓呢

yeung1111 · 發表於 2016-4-3 00:55:06

要去試下

likli · 發表於 2016-3-28 01:28:58

多謝師兄分享
真係要去試下

willywng · 發表於 2016-3-18 17:40:06

回復山水有相逄 #1 的帖子

looks like it's worth making a trip there.

arisahau · 發表於 2016-3-5 21:57:30

一D都唔車仔wo, 用心製作

bisbis · 發表於 2016-2-28 01:13:54

多謝好介紹~!!

henry.31741738 · 發表於 2016-2-19 15:15:28

多謝師兄分享

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[本港] 高街無味精車仔麵檔【西營盤】

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