W 酒店型仔酒店的自助餐

自拍老牛 · 發表於 2015-6-18 15:10:27

W Hotel 屬於 Starwood （國內譯喜達屋）酒店集團，集團屬下酒店甚多。 1998 年集團開拓年輕人市場，
於紐約開設第一間 W Hotel，而家已經有幾十間，世界各地都有，屬於比較高級嘅型仔酒店。
自助餐嘅 Kitchen Buffet，中文系廚房自助餐，顧名思義，餐廳裡面一角有個 Open Kitchen 開放式廚房。
餐廳裝修比較另類，相當摩登，景觀亦十分開陽，可以睇到舊避風塘，一直睇到大嶼山，日落景色十分
令人賞心悅目，可惜老牛去果日有雲。老牛呢組相片系之前影嘅，價錢平大概500 一位，而家要超過600 啦。
食品種類甚多，質量都令人滿意，大家唔好話D龍蝦同比較咸，因為一般都係現捉現煮，用海水煮嘅，所以一般
都要落檸檬汁加番茄汁嚟食。 Parma Ham 同 Bologna 大肉腸都係現切嘅，香味濃郁，麵包就少量少量出，正。
仲有好多雜式沙律，味道都好好。甜品方面就比其他酒店優勝好多，老牛最中意嘅 Bread & Butter Pudding，
Haagen Dazs 雪糕，朱古力噴泉，應有盡有。

窗外景觀唔算最好，但係有特色，夠開陽

餐廳裝修設計甚時尚， 2008年開店，唔新唔舊

藝術品？？？

餐檯

自拍老牛 · 發表於 2015-6-18 15:10:51

本帖最後由自拍老牛於 2015-6-18 15:22 編輯

海鮮類冷盤，種類甚多

龍蝦箝沙律

帶子小魷魚沙律

龍蝦任食，多到唔使搶呀

皇帝蟹，翡翠螺，大蝦，麵包蟹，小龍蝦，應有盡有

澳洲 Coffin Bay （棺材灣）生蠔

自拍老牛 · 發表於 2015-6-18 15:11:08

本帖最後由自拍老牛於 2015-6-18 15:33 編輯

其他冷盤，巴馬火腿配蜜瓜現切現吃

波龍那大肉腸自切自吃

各類日本壽司，魚生等等

煙鴨胸配漿果這哩，嫩滑好味

各種煙三文魚， Gravlax （三文墳墓魚），煙多寶魚，

各類凍肉， Salami 腸，大肉腸，煙火腿等等

調味沙律