尖沙咀天文台道 いちばん 店

winwin14

呢間店 好在佢既吞拿魚腩 係未經雪藏 所以食起黎超好食
比起我係日本食 佢可能雪左一陣
更好
而且你睇下佢既油花 望都望到想食
但價格係200蚊1件 有機會大家去試下吧

其實附近好多koera 店 賣好多牛肉 我都好想食
但呢間行過咁耐都未試過

我本身勁鐘意日本野既 不過價錢都唔平
試下係好既 舊海膽都唔差喎

另外叫左一個日本蠔 雖然佢所理差左d 應該沖左左好多海水味
但可能為左蠔碎問題 我一口食落去 感覺良好呢

燒茄子去皮 上台 感覺高級左 有人會問我 茄子皮食唔食得
本身茄子皮都唔錯 但佢咁上碟 覺得唔錯

仲有碟日本菇 好好味 一口一舊 想叫多碟架 但係想留肚食其他野

整體唔差喎 今日我先去完紫荊update 下 再去風之旅搵abby
唔開心野 唔好理啦 哈哈
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littletrumpet

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C-hing 呢餐應該唔平

hkgolden2005

好好味咁喎!!

winwin14

hkgolden2005 發表於 2015-5-8 14:05
好好味咁喎!!

間間試下嘛 果道好多korea 店 但係我又唔鐘意

神恭介

多謝分享haha i would have a try

winwin14

但係我識一個做日本廚既人 話點計都好200蚊件唔抵

fionyuki

winwin14 發表於 2015-6-14 15:13
但係我識一個做日本廚既人 話點計都好200蚊件唔抵

師兄, 你都知老尖 d 舖租, 起碼都佔左一半係交租啦, 運輸呢？人工呢？
同埋點樣未經雪藏？
就算日本直接飛機運送
至少在運輸途中, 在機上的凍倉也雪了幾小時吧
到了香港, 在凍櫃貨車上, 由機場到尖咀, 最快都七八個字
這還是最簡單的計法
實際上真要做到"把未經雪藏既吞拿魚腩送到客人口中"這操作非常複雜, 要計好多野, 要安排好多野
他如果真的做到, 200是值的
但大半都是成本就是了

南宫云洛

看着都想吃，很厉害呢

winwin14

fionyuki 發表於 2015-6-15 11:18
師兄, 你都知老尖 d 舖租, 起碼都佔左一半係交租啦, 運輸呢？人工呢？
同埋點樣未經雪藏？
就算日本直接 ...

但堅好食喎舊吞拿魚腩
食咁多次 真係最好呢間 但價就...

fionyuki

winwin14 發表於 2015-6-16 00:16
但堅好食喎舊吞拿魚腩
食咁多次 真係最好呢間 但價就...

睇相係好ok
但200一件......
舊海膽呢？使唔使100?

winwin14

fionyuki 發表於 2015-6-16 00:31
睇相係好ok
但200一件......
舊海膽呢？使唔使100?

差唔多 又係日本既
都唔錯 但唔太識欣賞

sadnessjoker

200蚊一個TORO貴DD 但係一睇就知入口即化帶點甘香加大點油脂 絕品
唔係平時D冰鮮貨(80-120個D) 要用力咬先出味 個人覺得有能力既 值既

sadnessjoker

件TORO 睇多兩睇真係好靚

山水有相逄

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內容豐富,大開眼界!

BTMBA

有機會一定去食.

aaaa10

睇見都正 蠔